¿Qué es una cena familiar?
Normalmente durante las fiestas u otros días festivos, familiares y amigos se reúnen para disfrutar de la felicidad y celebrar la alegría entre copas y copas, con el fin de intercambiar sentimientos, potenciar la amistad y fortalecer la unidad. Tratar a los invitados es una forma tradicional de etiqueta y un medio importante para realizar actividades sociales.
Acerca de la etiqueta para la cena familiar
(1) Horario
La hora de la cena debe elegirse en un día en el que todos estén descansando. Entre las tres comidas al día, el almuerzo suele ser la comida principal en China, mientras que los países occidentales suelen agasajar a los invitados por la noche. Con los cambios en la vida económica de China, cada vez más personas invitan a sus invitados a cenar.
La elección del horario deberá acordarse con el huésped principal personalmente o por teléfono. Los demás huéspedes podrán realizar reservas o invitaciones personalmente, por teléfono o por escrito. Se puede invitar a una gran cena familiar para mostrar solemnidad.
(2) Elaboración de los platos
El banquete familiar no tiene por qué ser demasiado rico, pero sí cuidar al máximo la variedad. Se deben preparar platos fríos, platos calientes, platos grandes y sopas. Debería haber más platos fríos con vino antes de las comidas. Debería haber menos personas que puedan beber alcohol o no, y debería haber menos platos fríos que se puedan preparar. La calidad de la comida debe ser adecuada. No busques ciegamente comida de alta calidad ni seas demasiado extravagante. Cocinar es un trabajo arduo y complejo. Un anfitrión que sólo está ocupado cocinando descuidará a los invitados y afectará la conversación con ellos.
El vino y las bebidas son indispensables. El proceso de beber es una buena oportunidad para hablar, recordar y potenciar sentimientos. Los brindis oportunos y los pedidos de vino adecuados crearán un ambiente feliz para la cena familiar. Por eso hay un dicho que dice que "ninguna fiesta está completa sin vino". Los licores, vinos de frutas, cervezas y bebidas deben prepararse de acuerdo con las condiciones de los invitados para mantenerlos entretenidos.
(3) Otros preparativos
Antes de que lleguen los invitados, ordena la habitación, limpia la puerta y las escaleras. Dígaselo a su familia; sobre todo, eduque bien a sus hijos, salude calurosamente a los invitados, recíbalos calurosamente y sea cortés. Si hay personas mayores, pídeles que charlen con los invitados. Los niños mayores pueden ayudar en la cocina. Se puede organizar que los más pequeños lean y vean la televisión en otra habitación sin molestarlos con frecuencia.