La diferencia entre el chocolate sustituto de la manteca de cacao y el chocolate con grasa pura, los ingredientes del chocolate sustituto de la manteca de cacao y el chocolate sustituto de la manteca de cacao
Las diferencias entre el chocolate con manteca de cacao y el chocolate con pura grasa son las siguientes:
1. Diferentes ingredientes: el chocolate con manteca de cacao pura utiliza la grasa natural de los granos de cacao y no aumentará el colesterol en la sangre después. consumo. Los sustitutos del chocolate para la manteca de cacao tienen un alto contenido de colesterol y también son alimentos ricos en azúcar y calorías, que engordan con relativa facilidad y son perjudiciales para la salud humana.
2. Sabor diferente: el chocolate con manteca de cacao pura utiliza la grasa natural de los granos de cacao. Es chocolate puro con alto contenido, sabor puro, rica fragancia y se derrite en la boca. El chocolate con manteca de cacao tiene una pureza relativamente baja y tiene un sabor grasoso.
3. Diferentes valores nutricionales: Generalmente, el chocolate con manteca de cacao es hidrogenado. Este aceite vegetal hidrogenado contiene una gran cantidad de ácidos grasos trans, que pueden provocar enfermedades coronarias, esclerosis venosa y otras enfermedades. Muchos países extranjeros han comenzado a restringir el uso de ácidos grasos trans. El proceso de producción del chocolate con manteca de cacao pura es relativamente simple, se procesa directamente y tiene un sabor más saludable.
Lo anterior es la diferencia entre el chocolate con manteca de cacao y el chocolate con pura grasa. En términos generales, se recomienda elegir chocolate puro cuando se come chocolate todos los días.