La forma auténtica de hacer huevos de campesino
Ingredientes para los huevos de campesino
2000 gramos de huevos y 400 ml de salsa de soja.
250 gramos de azúcar y 20 granos de pimienta.
Anís estrellado, 2 rodajas de jengibre, 3 rodajas.
300 gramos de agua
Cómo hacer huevos de paleto
Paso 1
Lavar los huevos y cocinarlos al vapor en una vaporera. Cocine al vapor durante 20 minutos después de que hierva el agua.
Paso 2
Vierta los huevos al vapor en agua fría, revuelva y vierta, luego agregue agua fría. Remojar los huevos durante 5,6 minutos. Enrolle los huevos partidos sobre la tabla de cortar, la piel será muy fácil de quitar.
Paso 3
Vierta agua, azúcar, salsa de soja, pimienta, anís estrellado y jengibre en la olla, hierva y revuelva suavemente para derretir el azúcar.
Paso 4
Pon todos los huevos pelados en la olla y cocina de 3 a 5 minutos.
Paso 5
Remueve un poco y apaga el fuego.
Paso 6
Remojar durante un día y luego comer. Si quieres probar más, puedes remojarlo un día más. ¿No es muy sencillo?
Habilidades culinarias de los huevos campesinos
1 Los huevos deben cocinarse al vapor, porque los huevos cocidos no tienen el sabor de cocerse al vapor, remojar los huevos cocidos en agua fría durante unos minutos y colocarlos; Colócalos en la tabla de cortar. Golpearlos y rodarlos son muy buenos para pelarlos, y el pelado será más perfecto. 3. El jengibre, la pimienta y el anís estrellado pueden ayudarte a vivir más y menos. 4 Son 4 libras de huevos. Se pueden remojar unos 30 huevos en la sopa durante dos días, luego colocarlos en una bolsa de plástico y guardarlos en el refrigerador durante unos días. No se recomienda dejarlo en remojo durante unos días, porque se sentirá salado después de remojarlo durante mucho tiempo.