¿Qué es un chef casero?

¿Qué es un chef personal a domicilio y es legal? De lo que estás hablando es de cocina casera, es decir, de cocina privada. Si la cocina privada de su hogar va a operar externamente y participar en la entrega de comida para llevar, deberá solicitar una licencia comercial y otros certificados. Sin licencia comercial, es una operación ilegal. También será necesario registrar la comida para llevar de los salones privados del domicilio. Pero, ¿esas coloridas comidas para llevar son realmente lo que parecen?

Hay tantas cosas ridículas en esta era que simplemente no puedes imaginar cómo se hace la "deliciosa" comida para llevar que estás comiendo.

Muchos vendedores de comida para llevar son en realidad chefs privados que ni siquiera tienen una tienda física. Es más, ¡ni siquiera cocinan la comida ellos mismos! Vierten los paquetes instantáneos baratos que compran sobre el arroz, lo calientan en un microondas y lo envasan para la venta. Todo el proceso dura menos de cinco minutos.

Esos paquetes instantáneos baratos, ¿sabes cómo se hacen?

En el vídeo, un miembro del personal de un fabricante de envases de alimentos frescos estaba usando una espátula para sacar costillas de un charco de sangre y dijo con franqueza: "Estas costillas han estado allí durante casi un año". "

Estas costillas de cerdo de baja calidad, que han sido lavadas repetidamente con sangre y dejadas durante un año, se venden a los llamados comerciantes de comida para llevar después de varios "procesamientos"...

Como Estos problemas alimentarios están cada vez más expuestos, Hua Xi, representante del Congreso Nacional del Pueblo y jefe del centro de servicios de comercio electrónico de la ciudad de Wanshan, ciudad de Tongren, presentó recientemente las "Recomendaciones para fortalecer la supervisión y gestión de los pedidos de comida para llevar en línea". a la conferencia.

Huaxi señaló que cada vez más jóvenes prefieren la comida para llevar. Sin embargo, también han quedado expuestos problemas como la mala calidad de la comida para llevar en línea, las operaciones sin licencia y la falta de higiene. La mayoría de las empresas no cuentan con licencias comerciales, permisos sanitarios y otros documentos relacionados con la industria alimentaria. Además de que las condiciones sanitarias no están supervisadas por los departamentos pertinentes, algunos ni siquiera cuentan con tiendas físicas.

Por lo tanto, Huaxi recomienda que, además de una supervisión estricta y mejorar la conciencia sobre la seguridad alimentaria y la conciencia legal de toda la sociedad, también se debe fortalecer la supervisión de las fuentes de alimentos y los sitios de procesamiento, y se deben eliminar las violaciones ilegales de seguridad de los alimentos para llevar en línea. Debe ser investigado seriamente y estrictamente prohibido. Los platos caseros y las tiendas no físicas se dedican a la comida para llevar en línea.