¿Cuál es el panecillo al vapor más impresionante que jamás hayas probado?
Sigo prefiriendo la textura suave. Los bollos al vapor recién cocidos son los mejores. Soplas aire caliente y no puedes esperar a que se enfríen antes de darle un mordisco a los bollos suaves. Con un poco de aroma a dátil rojo~ Blanquear la harina de maíz con un 70% de agua caliente, mezclar bien y dejar enfriar Mezclar la harina de soja, el azúcar y el bicarbonato de sodio, dejar reposar un rato, amasar en tiras y dividir en porciones iguales. . Lavar los dátiles rojos y remojarlos en agua tibia. Coloque la masa en sus manos y amásela hasta darle forma redonda. Use su pulgar derecho para darle forma de bollo al vapor e incruste con cuidado los dátiles rojos en la superficie. Agregue agua a la vaporera y déjela hervir, coloque los bollos al vapor cuidadosamente en la jaula y cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos.