Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cuál es el panecillo al vapor más impresionante que jamás hayas probado?

¿Cuál es el panecillo al vapor más impresionante que jamás hayas probado?

Sigo prefiriendo la textura suave. Los bollos al vapor recién cocidos son los mejores. Soplas aire caliente y no puedes esperar a que se enfríen antes de darle un mordisco a los bollos suaves. Con un poco de aroma a dátil rojo~ Blanquear la harina de maíz con un 70% de agua caliente, mezclar bien y dejar enfriar Mezclar la harina de soja, el azúcar y el bicarbonato de sodio, dejar reposar un rato, amasar en tiras y dividir en porciones iguales. . Lavar los dátiles rojos y remojarlos en agua tibia. Coloque la masa en sus manos y amásela hasta darle forma redonda. Use su pulgar derecho para darle forma de bollo al vapor e incruste con cuidado los dátiles rojos en la superficie. Agregue agua a la vaporera y déjela hervir, coloque los bollos al vapor cuidadosamente en la jaula y cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos.