Las diez comidas más famosas de Xinyang
Carne de ganso Gushi 1
La carne de ganso Gushi se divide principalmente en dos categorías. Las rebanadas de carne de ganso en la ciudad de Chengguan y la calle Huimin en su mayoría no contienen sangre de ganso y tienen un sabor ligero. Los nuggets de ganso, representados por Ji Chen, Jiang Ji y Chen Linzi Zhen, comen sangre y despojos de ganso, y la sopa suele ser la sopa original. La auténtica sopa de ganso Gushi tiene un color delicioso y una textura tierna, y es muy apreciada por locales y turistas extranjeros.
2. Pescado fresco en tubo
El pescado fresco en tubo es un plato local famoso en el centro comercial Xinyang, Henan. Debido a su pescado fresco, tierno, fragante y delicioso, su sabor único y su rica nutrición, es muy querido por las masas y se ha convertido en un buen plato en los centros comerciales.
3. Cerdo estofado enlatado
El cerdo estofado enlatado es un plato tradicional en Xinyang, compuesto por carne de cerdo, cordero y ternera. Mucha gente en Xinyang come cerdo estofado enlatado durante festivales y fiestas. Tiene un sabor grasoso pero no grasoso y la carne es masticable.
4. Pollo Mian Kang
El pollo Mian Kang, también conocido como pollo empanizado, es un plato tradicional famoso en el condado de Xi, ciudad de Xinyang, provincia de Henan. y es una de las especialidades culinarias de Xinyang, provincia de Henan. Las características del pollo Nian Kang son que es tierno y fácil de morder, e incluso las personas mayores pueden comerlo. Esta sopa es rica en sabor y puede aumentar el apetito.
5. Huevos revueltos de Maojian
Los huevos revueltos con té de Maojian son un plato especial de Xinyang elaborado con té de Maojian. Tiene un sabor local único y es muy apreciado por los lugareños. El aroma del té Maojian está envuelto en el aroma de los huevos, que saben un poco a huevos revueltos con cogollos de toon chinos. Se dice que sólo los recolectores de té de las zonas productoras de té pueden probar este delicioso alimento.
6. Piel de cerdo desmenuzada con Osmanthus
La piel de cerdo desmenuzada con Osmanthus es una especialidad de Xinyang, Henan. Está elaborado con seda de piel de Gushi como ingrediente principal, con yema de huevo, puerro y otros condimentos, cebollas verdes ralladas, jengibre rallado, sal refinada, glutamato monosódico, vino Shaoxing, manteca de cerdo cocida y aceite de maní. La característica de la auténtica seda de cuero de osmanthus es que tiene un color como el osmanthus, un agradable color naranja y un encanto único.
7. Sopa de intestino grueso de Luoshan
La sopa de intestino grueso de Luoshan es un manjar tradicional del condado de Luoshan, ciudad de Xinyang, provincia de Henan y pertenece a la cocina de Henan. El sabor de la sopa es principalmente salado, fragante y picante. La sopa es suave y glutinosa, fragante y tiene un sabor único.
8. Pescado a la parrilla de Xinyang
El pescado a la parrilla de Xinyang es un manjar tradicional en la ciudad de Xinyang, provincia de Henan. Pertenece a la cocina de Henan y es popular en Xinyang y otras ciudades del país. Entre los pescados a la parrilla, el salmonete a la parrilla es el más famoso, con una carne tierna, delicioso sabor y buena textura.
9. Pato salado de Xinyang
El pato salado de Xinyang es un manjar tradicional en la ciudad de Xinyang, provincia de Henan. Una vez engordados y engordados los patos, se elaboran siguiendo unos determinados procesos productivos y normas de calidad e higiene. La apariencia es hermosa, la carne fina y los huesos suaves, el sabor salado es moderado y el sabor rico.
10. Callos de ternera guisados y estirados
Los callos desmenuzados son un plato especial en Xinyang, Henan. Muy fácil de masticar sin perder fuerza. La sopa es espesa y suave y deja un aroma fragante después de beberla.