Alimentos frescos de Yilong

Las delicias del condado de Yilong incluyen el rábano rojo Yilong, el melón encurtido Yilong, el pomelo Mariscal Yilong, el vino de arroz Yilong y las albóndigas.

1. Rábano Yilong Rouge: El rábano Yilong Rouge es una famosa especialidad del condado de Yilong, ciudad de Nanchong, provincia de Sichuan. La raíz de este producto tiene forma de calabaza y pesa unos 80 gramos. La piel y la carne son de color carmín, con raíces fibrosas. El carmín en la sección transversal es radial. La textura es densa y crujiente, y el regusto es ligeramente especiado y dulce.

2. Melón encurtido Yilong: Es una famosa especialidad del condado de Yilong, ciudad de Nanchong, provincia de Sichuan. Este producto es de color marrón rojizo, suave y tierno como el calamar, crujiente pero no grasoso. Después de beber, puede aliviar el olor a grasa, hacer que los dientes de las personas sean fragantes y aumentar el apetito.

3. Yilong Marshal Pomelo: El condado de Yilong tiene una larga historia de plantación de pomelo, desde hace más de 100 años. En la brigada Heyang, comuna de Tieshan, distrito de Ma'an, condado de Yilong, y en la comuna de Dayi, distrito de Guanzi, condado de Yilong, todavía hay docenas de pomelos con tallos de más de 40 centímetros de espesor. Según los aldeanos locales, en 1909, cuando el Sr. Zhu estaba dando una conferencia de artes marciales en Yunnan, envió a alguien un lote de árboles jóvenes de pomelo y le dijo a su familia que los plantara en su ciudad natal en Ma'an. Unos años más tarde, el pomelo floreció y la fruta era dulce y deliciosa.

4. Vino Amarillo Yilong: Es una de las famosas especialidades del condado de Yilong, ciudad de Nanchong, provincia de Sichuan. El producto tiene las características de rico aroma, fragancia refrescante, sabor suave, sabor dulce y refrescante, color marrón rojizo, sabor único y rica nutrición. Es apto tanto para hombres como para mujeres, jóvenes y mayores, y se puede beber en todas las estaciones. Goza de la reputación de "pastel líquido" y "tarro maravilloso".

5. Dumplings: Los dumplings se originaron en Joule en la antigua China, antes conocidos como Joule. Son fideos tradicionales del pueblo Han y tienen una historia de más de 1.800 años. Fue inventado por Zhang Zhongjing, un nativo de Nanyang en la dinastía Han del Este (ahora Dengzhou, Nanyang, provincia de Henan), y originalmente se usó como medicina.