Cómo comer bergamota

Ingredientes: 2 bergamotas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, un poco de cebolla de verdeo, un poco de jengibre, un poco de ajo, un poco de sal, un poco de aceite de cocina.

Ejercicio:

1. Lavar las manos de bergamota, quitarles las semillas, triturarlas y reservar.

2 Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla. , jengibre y ajo y saltee hasta que estén fragantes, agregue los granos de pimienta de Sichuan y saltee hasta que estén fragantes, agregue la bergamota rallada y la sal y saltee durante 2 minutos.

Consejos: Asegúrate de quitar las semillas del melón, de lo contrario afectará el sabor. La papaya se puede comer cruda. Freír durante 2 minutos es suficiente. Las verduras salteadas estaban demasiado viejas y no crujientes.

1. Lavar y triturar la bergamota;

2. Lavar los pimientos rojos y verdes, quitarles los tallos y las semillas y cortarlos en tiras. , blanquelos en agua hirviendo y retírelos;

3 Agregue la salsa de soja, el azúcar, el glutamato monosódico, los trozos de bergamota y el chile en tiras, revuelva uniformemente y sirva.

Ejercicio 2

1. Lavar la papaya, la zanahoria y la cebolla, cortarlas en tiras finas, picar los dientes de ajo, quitar las semillas de los pimientos verdes y rojos y cortarlos en tiras [1]

2. Poner en un recipiente de cristal una cantidad adecuada de salsa de soja (no demasiada), glutamato monosódico (no demasiado) y azúcar;

3. en agua hirviendo y dispersar, todo el proceso toma aproximadamente 8 segundos.

4. Agrega las zanahorias y las cebollas ralladas, mezcla bien.

5. , pimienta y aceite de chile 1 cucharadita, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de azúcar y 1 cucharadita de vinagre balsámico, revuelva uniformemente (es mejor no mezclar los chiles triturados);

6. plato, coloque encima el chile rallado para formar cierto contraste de color y forma.