Especialidades locales en la ciudad de Ganwu

Anguila de caña

La anguila de caña es un tipo de anguila que es un alimento silvestre puro que no se puede alimentar con pienso. Crece fuera del límite del agua salada y dulce. Uno de los productos locales famosos de la ciudad de Ganwu. Su forma, diseño y color son similares al ratán viejo. Es espinoso y delicioso. Tiene un alto valor nutricional y se ha convertido en un excelente manjar en los banquetes.

Cangrejo Azul

El nombre científico del cangrejo azul es Cangrejo Azul. Pertenece a los Crustacea y Portunidae. Se le conoce comúnmente como cangrejo azul. Es una de las especialidades del pueblo de Qianwu. Crece en aguas salobres. Las diferentes etapas de crecimiento se pueden dividir en cangrejos Anzai, cangrejos de caparazón pesado, cangrejos de agua, cangrejos de carne, cangrejos de pasta, etc. La carne es deliciosa, rica en nutrientes y tiene el efecto de nutrir y fortalecer. el cuerpo Siempre ha habido un dicho que dice "come el cangrejo primero y el resto de la comida quedará insípida".

Camarones de arena

Los camarones de arena son un famoso producto nativo de Ganwu. Su nombre científico es New Penaeus saurophylla, comúnmente conocido como camarón Jiwei. Tiene un cuerpo gordo y una cáscara delgada. Es delicioso. Es un camarón de primera calidad. El precio actual de mercado es de 40 a 80 yuanes el kg. Los camarones arenosos tienen las características de frescos, dulces, deliciosos y crujientes. Es un manjar recomendado por los comensales. Queda delicioso si se combina con salsa de soja de mariscos.

Pescado de barro

El pescado de barro se conoce comúnmente como pez flor. Tiene manchas en el cuerpo, carne tierna y un sabor delicioso. Contiene menor contenido de grasa y menos colesterol. Un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, que es beneficioso para el cuerpo humano al resistir el envejecimiento vascular, por lo que es beneficioso para las personas mayores y los pacientes cardiovasculares. La costumbre tradicional de "jugar al pez en el barro", con una historia de más de 240 años en la ciudad de Ganwu, ha sido seleccionada oficialmente en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.

Pez paloma blanca

El pez paloma blanca está estrechamente relacionado con el pez flor blanca y es el apodo que los pescadores de Doumen le dan al pez flor blanca. La intersección de agua salada y dulce en Ganwu ha dado origen a muchos mariscos famosos, y el pez paloma blanca es uno de ellos. Durante el Festival de Qingming, el pez paloma blanco de Ganwu es regordete y tierno. El "pescado paloma blanco al horno con salsa de soja", también conocido como "sirena de Jiangshan", es uno de los diez platos más famosos de Zhuhai.

Mullet

El salmonete es uno de los productos acuáticos especiales de la ciudad de Qianwu. Es un precioso pez de agua dulce y es conocido como el "tesoro entre los peces". Tiene un apetito increíble. Es grande, también puede deslizarse sobre la tierra y puede vivir fuera del agua durante tres días. Es un producto para el cuidado de la salud de alta gama con una nutrición integral y un delicioso sabor a carne. Plátano

Las variedades de plátano Qianwu son principalmente plátanos rosados ​​y plátanos brasileños. Los plátanos rosados ​​tienen piel fina, pulpa suave, sabor dulce y aroma ligero. Los plátanos brasileños tienen un dulzor moderado, una fragancia fuerte, buena calidad y son duraderos; en almacenamiento. La fruta tiene altas propiedades comerciales y es muy popular entre los recolectores y productores de banano. En 2011, el área de plantación de banano Qianwu alcanzó 2.703 acres, concentrándose principalmente en las aldeas de Qianbei, Hushan, Wankou, granjas urbanas y otros lugares. Lichi

El lichi, el plátano, la piña y el longan son conocidos como las "cuatro frutas principales del Sur". La ciudad de Qianwu tiene una larga historia de plantación de lichis. La actual aldea de Lishan fue plantada con lichis delante y detrás de la aldea en la dinastía Song, por lo que se llamó Montaña Litchi y luego se acortó a Lishan. Hay muchos árboles de lichi que tienen más de cien años en Mashan Village. Las principales variedades son Huaizhi, Guiwei, Feizixiao, Nuomici y Yuhebao, siendo Huaizhi la más numerosa.