Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Cómo mantener frescos los champiñones que compras?

¿Cómo mantener frescos los champiñones que compras?

El primer método consiste en guardar las setas en el frigorífico. Si los champiñones comprados son suficientes para el consumo temporal o se almacenan durante un período de tiempo antes de su uso, se pueden envasar en bolsas de conservación y colocar en el refrigerador o congelador. Generalmente se puede conservar en el frigorífico de 7 a 10 días y en el congelador de 5 a 10 meses. En segundo lugar, remoja los champiñones en agua con sal. La concentración de agua salada es de aproximadamente 10. Los champiñones frescos se pueden almacenar durante 10 a 15 días si se remojan en agua salada. Al comer, remojarlo en agua de 3 a 5 horas y enjuagar con mucha sal. El tercer método consiste en blanquear las setas para conservarlas. Blanquearlo en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos, recogerlo, envolverlo en una bolsa de conservación y guardarlo en el frigorífico durante 10 a 15 días, o en el congelador durante 8 a 12 meses. El cuarto método consiste en secar y conservar las setas. Exponer los champiñones frescos al sol hasta que se sequen. Pueden conservarse de 12 a 18 meses después de ser envasados.