¿Qué sopa puede reducir la inflamación?
Ingredientes: Comida: 1-2 libras de melón de invierno, 2 hojas de loto frescas y medio trozo de carne magra. Medicación:
Función: El melón de invierno es una verdura de verano y está de temporada. Es famoso por diuresis, elimina la humedad y alivia el calor. Tiene un sabor fresco y dulce. El verano es también el período de crecimiento vigoroso de las hojas de loto, que pueden eliminar el calor y desintoxicar, aliviar las preocupaciones y mejorar la comprensión. Agregar carne magra a la sopa tiene la fragancia de las hojas de loto, el sabor umami de la carne magra y la dulzura del melón, que es muy delicioso.
Método de preparación: Lavar el melón de invierno, pelarlo y cortarlo en trozos, lavar y atar las hojas de loto, cortar la carne magra en trozos, ponerlos en una olla, añadir seis tazones de agua y cocinar durante dos horas.
2. Sopa de calabaza y algas
Ingredientes: Alimento: medio kilo de calabaza, cuatro onzas de algas y dos onzas de carne magra. Fármacos:
Función: La calabaza tiene un sabor dulce, es fría por naturaleza, contiene vitaminas B y C y es rica en nutrientes. Puede saciar el hambre, eliminar el calor, eliminar insectos y aliviar el asma. Agregar algas marinas puede ayudarlo a perder peso, eliminar grasa y colesterol y reducir la presión arterial. Las personas con obesidad y presión arterial alta pueden beber esta sopa con regularidad, lo cual es mejor que tomar medicamentos.
Método de preparación: Pelar la calabaza vieja, quitarle la pulpa y las semillas. No es necesario pelar y cortar la calabaza tierna. Primero se deben remojar las algas y cortarlas en trozos, y la carne magra cruda se debe lavar y luego cocinar juntas durante tres horas, para que la sopa quede dulce y la carne del melón suave.
3. Sopa de lirio y dátil rojo
Ingredientes: Comida: Un pulmón de cerdo. Medicina: almendras por cinco céntimos, azucena por tres céntimos y seis piezas, dátiles confitados.
Función: El lirio es un material medicinal esencial que puede enfriar y reducir la fiebre, humedecer los pulmones y calmar los nervios, eliminar el calor y aliviar la tos y reponer la energía vital. funcionalidad. También trata el sangrado en los pulmones y la tráquea. Agregar almendras puede reducir la flema e hidratar los pulmones, disipar el viento y el frío y tratar la dificultad para respirar y el asma. Los pulmones de cerdo son beneficiosos para el tracto respiratorio y eficaces contra las enfermedades de los órganos pulmonares. Los tres se combinan en una sola sopa para tratar los resfriados y la tos. Esta sopa es más adecuada para pacientes con sequedad pulmonar y tos caliente, pacientes con bronquitis y personas que desean hidratarse en clima seco.
Método de preparación: después de comprar los pulmones de cerdo, coloque la manguera en la válvula de los pulmones de cerdo, llene todos los pulmones con agua limpia, enjuague los órganos internos y las impurezas de la sangre y coloque todos los pulmones en el Olla de barro, agregue varios medicamentos, cocine a fuego lento durante tres o cuatro horas, corte los pulmones de cerdo en pedazos, agregue los condimentos, sirva en un plato y beba la sopa sola.
4. Sopa de Melón de Invierno y Semillas de Coix
Ingredientes: Comida: Una libra de melón de invierno, media libra de carne magra y cuatro trozos de salsa de ostras. Drogas: semilla de coix, semillas de gorgona Siqian y Sanqian.
Función: Deben beber esta sopa personas con sequedad corporal, dolor de huesos reumático, malestar gastrointestinal, pies hinchados, ictericia por calor hepático y dificultad para orinar.
Método de preparación: Pelar el melón de invierno, lavarlo con salsa de ostras y carne magra, añadir todos los materiales medicinales, poner de cuatro a cinco tazones de agua y cocinar durante tres horas. Si tienes los síntomas anteriores, bébelo una vez a la semana y verás grandes resultados.
5. Sopa de Espinacas y Tremella
Coger 150g de espinacas, 20g de Tremella, 15g de cebollino, un poco de sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos, blanquearlas en agua hirviendo; remojar el hongo blanco en agua tibia, lavar el sedimento y cortarlo en floretes, quitarle las raíces, lavarlo y cortarlo en polvo fino; . Coloque el hongo blanco en la olla, vierta una cantidad adecuada de agua, deje hervir a fuego alto, luego agregue las espinacas y deje hervir, agregue sal, glutamato monosódico, cebollino picado y rocíe con aceite de sésamo. Esta sopa puede promover los fluidos corporales, hidratar la sequedad, aliviar el estreñimiento y eliminar el calor interno.
6. Sopa Ningxin de repollo
Coge 150g de repollo, 20g de lirio seco, carne de semilla de loto, 15g de dátiles rojos, azúcar de roca, cebolla, jengibre, sal y un poco de sésamo. aceite. Lavar la col y cortarla en trozos pequeños; lavar los lirios secos, las semillas de loto y los dátiles rojos y remojarlos en agua durante 1 hora. Coloque los lirios secos, las semillas de loto, los dátiles rojos, las cebollas verdes ralladas, las rodajas de jengibre y el azúcar de roca en una olla, agregue la cantidad adecuada de agua y hierva hasta que estén tiernos, luego agregue los cubos de repollo y hierva, vierta el aceite de sésamo y sirva. Esta sopa puede humedecer los pulmones, eliminar la flema y aliviar la fatiga.