Cómo hacer huevos de té especiados con ingredientes

2. Ingredientes: hojas de té, huevos de té, sal, salsa de soja, glutamato monosódico.

3. Agrega 1 kilogramo de agua a los ingredientes, hierve y reserva; hierve los huevos en agua hasta que solidifiquen las claras, sácalas y déjalas en remojo en agua fría durante 2 minutos.

4. Luego sepárelo suavemente hasta que se rompa la piel y se una la membrana del huevo, luego póngalo en un wok y déjelo hervir a fuego medio, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos. .

5. Apaga el fuego y déjalo reposar. Una vez que la salmuera se haya enfriado un poco, póngala al fuego y caliéntela a fuego lento. Repita esto dos o tres veces, volteando los huevos durante el período para permitir que el agua salada penetre uniformemente.

6. El motivo del recalentamiento permanente es ahorrar combustible (incluido carbón, gas, electricidad, etc.) y permitir que los huevos absorban el agua de alimentación.