¿Qué hacer con el pescado entero congelado comprado en el supermercado? ¿Debería matarlo? ¿O cortar directamente después de descongelar?
1. Primera descongelación: remoje la cola de pelo en agua fría hasta que se ablande (consejo: ponga un poco de sal en el agua para ayudar a acelerar el tiempo de descongelación) p >
2. Tratamiento de la cola del pelo: hay un orificio de drenaje cerca de la cola de la cola del pelo. Use tijeras o un cuchillo de cocina para cortar desde el orificio de drenaje a lo largo del abdomen hasta la cabeza y extraer los órganos internos. Preste atención a la membrana negra en la cavidad abdominal, de lo contrario será muy vergonzoso, luego extraiga las branquias o corte la cabeza directamente en cuanto a si se debe quitar la membrana gris plateada en la superficie de la cola del pelo; según preferencia personal (no resultará muy sospechoso si no lo eliminas)