¿Qué queso o queso debo usar para hacer pizza? ¿Es mejor usar mantequilla o manteca para hornear pizza?

El queso es el mejor para hacer pizza

La capa superior de queso que se utiliza para hacer pizza es el famoso queso mozzarella de Italia. Queso que se puede estirar cuando se calienta. A la hora de comprarlo, es mejor comprarlo en forma de seda, para no tener que volver a casa y enhebrarlo nuevamente. No lo pongas todo en una sola pieza.

No utilices mantequilla o margarina bajas en calorías o grasas para hornear. Los productos de margarina incluyen la "untable vegetal", una mantequilla mezclada que contiene menos grasa y colesterol que la mantequilla o la margarina normal. Además de las barras y los envases, las cremas vegetales para untar también están disponibles en forma líquida porque el contenido de grasa de la mantequilla disminuye. el contenido de humedad aumenta. El autor no recomienda usarla para hornear (¡definitivamente no le gustarán los resultados! Si tiene que usar este tipo de mantequilla por razones de salud, asegúrese de usarla de acuerdo con las instrucciones). contenido de grasa. Por encima de 65, debe ser en forma de barra. Este tipo de salsa vegetal afectará la textura y la calidad de los productos horneados. Nunca utilice productos con salsa líquida.