¿Cómo mezcla Joe Bread los fideos y las albóndigas?

1. Mezcle bien la harina de trigo sarraceno y la harina en un recipiente

2. Agregue un 90% de agua caliente, revuelva con los palillos y amase hasta obtener una masa

3. cubrir con un paño húmedo durante 20 minutos;

4. Colocar almidón seco sobre el panel como superficie de estacionamiento y formar pequeñas bolas de arroz glutinoso; Aplana las albóndigas y enróllalas en envoltorios, envuélvelas en el relleno y haz las albóndigas;

6. Poner en una vaporera y cocinar al vapor durante 15 minutos.