¿Qué tipo de bolas de arroz son las mejores? ¿Cuáles son las albóndigas de arroz más deliciosas?
¿Qué tipo de empanadillas de arroz son las mejores? Grandes bolas de masa de arroz con carne de la tienda Ge Hengsheng Zongzi.
La “Grandma Zongzi” de Zhujiajiao es tan conocida en el mundo zongzi como algunas marcas tradicionales consagradas. Y las albóndigas de la señora Ge se encuentran entre las mejores. Parece ancho, pero se siente increíble cuando le das un mordisco. Las largas bolas de masa de arroz son como almohadas, muy fragantes y no saladas. Una larga tira de carne recorre la cabeza y la cola, que es simplemente regordeta y muy fragante. Realmente puedes comer la carne desde el primer bocado hasta el último bocado, está llena de sabor.
Wufangzhai: Albóndigas de yema de huevo y carne
Cuando se trata de albóndigas de arroz, todo el mundo pensará en "Wufangzhai". En realidad, el sabor es normal, no particularmente sorprendente, ¡pero ya es un recuerdo clásico de la comida que he tenido desde la infancia! Lo mejor son las albóndigas de yema de huevo y carne, que cuestan 7 yuanes cada una. La yema de huevo es muy fragante y no asfixia. Cada año, durante el Festival del Bote del Dragón, mi familia compraba algunas bolas de masa de arroz Wufangzhai; de lo contrario, sentiría que se estaban perdiendo algo durante el festival.
Tienda Yongmaochang Zongzi: Red Bean Zongzi
Cuando vayas a la ciudad antigua de Zhaojialou, debes comprar más de diez o veinte Zongzi. Son de gran tamaño y tienen un muelle de piedra. Las albóndigas con diferentes rellenos se distinguen por cuerdas de diferentes colores. Las más distintivas son las bolas de arroz glutinoso con frijoles rojos, que son dulces y glutinosas. Hay muchos frijoles rojos en las bolas de arroz glutinoso con frijoles rojos, lo que las hace deliciosas. A diferencia de las bolas de arroz glutinoso de frijoles rojos comunes, el arroz glutinoso de las bolas de arroz glutinoso también es dulce, por lo que a los amantes de los dulces definitivamente les gustará.
Albóndigas de arroz tradicionales durante el período menstrual: Albóndigas de arroz alcalino
Esta es una tienda abierta por shanghaineses donde viven. La primera vez que lo comí, olí el aroma y entré con el sabor. Hay albóndigas de yema de huevo, albóndigas grandes de carne y albóndigas de pasta de frijoles rojos. Las albóndigas de arroz alcalino generalmente no se comen afuera. Son muy glutinosas, masticables y muy grandes.
Tienda especializada Zongzi de Miu: Miu Zongzi
La tienda lleva abierta más de diez años y siempre hay colas antes y después del Dragon Boat Festival. La estación de televisión había perfilado la tienda anteriormente, por lo que el negocio siempre fue excelente el resto del tiempo. Las albóndigas de azufaifa son particularmente deliciosas. El arroz glutinoso queda muy firme y glutinoso. No demasiado aguado, sólo la cantidad justa de dulzura. Los dátiles confitados tienen un sabor muy fresco. La clave es que el precio sigue siendo muy asequible. También hay tipos como las albóndigas de arroz alcalino y las albóndigas de arroz blanco.