¿Cómo hacer pastel?

Método auténtico del norte:

Materiales

Cuatro

400 gramos

Levadura

4 gramos

Agua caliente

220 gramos

Paso 1

Imagen de ingredientes~~~Esta harina es relativamente aguada, así que usaré más agua. Cada uno debe aumentar o disminuir la cantidad de agua dependiendo de la harina que esté utilizando.

Paso 2

Vierte todos los ingredientes en el cubo de amasar, cocina en segunda velocidad durante 10 minutos, amasa hasta obtener una masa y coloca en un ambiente cálido para que fermente.

Paso 3

Cuando la masa duplique su tamaño y tenga forma de panal, sacamos la masa y la deshinchamos, la dividimos en dos partes y la amasamos hasta formar una torta redonda con un espesor de aproximadamente 1 cm. Continúe fermentando en un ambiente cálido durante unos 20 minutos, haciendo que el pan sea más grande que antes. Por favor ignoren la forma de mi masa, el niño la amasó y aquí está el resultado.

Paso 4

Precalienta la sartén eléctrica, unta con aceite, añade pan y selecciona el modo tortitas.