¿Qué tipo de pescado hace una sopa deliciosa?

La carpa curiana, la carpa plateada y el pez cabeza de serpiente son deliciosos en sopa.

1. La carne de carpa cruciana es tierna y deliciosa y se puede preparar como papilla, sopa, platos, snacks, etc. Especialmente indicado para hacer sopa;

2. La carpa plateada puede proporcionar colágeno rico, que no solo puede mantenerse en forma sino también embellecer, y es un alimento ideal para que las mujeres nutrirán su piel. >3. El pescado negro tiene una carne tierna, un sabor delicioso y un alto valor nutricional, por lo que es muy popular en los mercados nacionales y extranjeros y es un plato favorito de alta calidad.

Consejos para eliminar el olor a pescado:

Si el pescado entero se cuece en sopa, puede freír ligeramente ambos lados del pescado. Después de freír el pescado, agregue jengibre y vino de cocción. y saltee hasta que esté fragante. Agrega agua fría y deja que hierva a fuego alto. No voltees el pescado antes de que hierva el agua. Cocine a fuego lento hasta que la sopa se ponga blanca, agregue un poco de vinagre, agregue sal y esencia de pollo antes de servir y espolvoree con cebolla verde picada.

Si vas a utilizar filetes de pescado para hacer sopa de pescado, primero puedes saltear las rodajas de jengibre en aceite, añadir vino de cocción y añadir agua fría. Debes esperar a que hierva el agua antes de añadir el pescado al caldo. olla.

Si no tienes jengibre en casa, puedes utilizar cilantro en su lugar. El método consiste en freír ambos lados del pescado hasta que esté ligeramente dorado, ponerlo en agua fría y hervir, luego ponerle un poco de cilantro y después de cocinar sacar el cilantro.

Añadir accesorios. Por ejemplo, los champiñones y los champiñones tienen el efecto de aumentar el sabor y la frescura. Los champiñones ostra tienen una pulpa espesa, una textura crujiente y un ligero aroma a almendra.