¿Cuál es el mejor plato que has comido jamás?

Sal las hojas de té remojadas

Durante la represión del 3 de agosto (recuerdo que era septiembre), estuve de servicio por la noche hasta las dos de la tarde. En medio de la noche, y algunos de ellos salieron a atrapar a los malos. Los camaradas regresaron. Habían estado corriendo durante seis o siete horas y tenían frío y hambre cuando regresaron. , no había tanta riqueza material como la que tenemos ahora. Podías tener lo que quisieras y podías comerlo inmediatamente cuando quisieras.

¿Qué debo hacer? En ese momento, solo tenía medio paquete de cigarrillos y más de una botella de vino, no tuve más remedio que beber para protegerme del frío, miré a mi alrededor pero pude. No encontré comida que pudiera acompañar el vino, así que salí a comprar comida en medio de la noche. Están todos cerrados y no hay lugar para comprar.

En ese momento, una persona sugirió verter las hojas de té en la tetera, mezclarlas con un poco de sal y usarlas para beber vino.

De esta forma, el té frío. Las hojas son sólo vino añejo, y la solución es El problema del hambre y el frío para varias personas.

¡Ustedes piensan, esto es carne de res al té!

¡He visto tantos platos, y ninguno de ellos es plato de “vaca”!

El plato más increíble que he visto en mi vida fue hace más de diez años, probablemente alrededor de 2004-2005, cuando fui a Diqing en un viaje de negocios para trabajar en un proyecto, y fui recibido por camaradas entusiastas de Yunnan y me presentó los famosos fideos de arroz de Yunnan. Me dijo que ninguno de los que había probado era auténtico. En su lugar, los verdaderamente deliciosos fideos de arroz de Yunnan deben agregarse con un "condimento" especial. Se elabora con estiércol de vaca seco, se muele hasta convertirlo en polvo y se añade a los fideos. Me arrodillé esa vez. En cuanto a si comí o no, sonreí y no dije nada.

Otro plato son los ojos de cerdo asados ​​de Guangxi Baise. Cuando los muerdes, ¡los jugos salpicarán por todas partes! El documental “A String of Life” de Station B tiene una introducción, ¡así que no la describiré!

Hola, me complace responder "¿Cuál es el plato más increíble que hayas comido?"

El plato más increíble que he comido es Chaotian Hot Pot en Weifang, Shandong.

Antes de comerlo, pensé que era como una olla caliente o algo así. Cuando se servía, era carne de cerdo enrollada en una sola torta

Como panecillos: carne de cabeza de cerdo, orejas de cerdo, tripas de cerdo y panceta de cerdo. También hay un plato de sopa de pollo, que en realidad sabe similar a la sopa de cordero después de agregarle cebollas verdes y cilantro

La siguiente es una imagen de Chaotian Hot Pot

Lo más increíble que he visto. He comido alguna vez en mi memoria. El plato es "rana sosteniendo un pilar". Fue en 1993 cuando estaba comiendo en un restaurante en Guangzhou cuando el camarero nos entregó el menú, lo tomamos y vimos que había un plato llamado "Rana sosteniendo un pilar". Todos pedimos este plato al mismo tiempo. (porque en ese momento pensamos erróneamente que era una rana). Mientras comíamos, nunca vimos este plato. Contamos los 8 platos que pedimos. En ese momento, todavía estábamos ávidos de ganancias insignificantes, pensando que un restaurante de tan alto nivel había servido el plato equivocado y, en el peor de los casos, deberíamos haber comido uno de sus platos gratis. Tan pronto como terminó la comida, llamamos con entusiasmo para pagar. Tan pronto como pagamos, descubrimos que el dinero no era ni un centavo menos. Discutimos con ellos que faltaba un plato, pero la otra parte dijo que no. un centavo menos. Sugerimos que la rana que sostenía un pilar no estaba servida, pero la otra parte dijo que sí. Dijimos cómo podía ser que ni siquiera viésemos la piel de rana, y entonces alertamos al gerente del hotel, quien pacientemente nos explicó que ese plato era el que ya habíamos terminado, que era carne salteada con ajo y musgo. . Después el encargado fue más humano y ¡nos hizo un 20% de descuento! Pero también comprendimos en ese momento que realmente teníamos muy pocos conocimientos y que nunca debíamos hacer nada con la intención de aprovecharnos de los demás. ¡Al final, es posible que no puedas renunciar! Han pasado más de 20 años desde aquel incidente y todavía lo recuerdo vívidamente. ¡Creo que ese es el plato más increíble!

¡El plato más espectacular que he comido jamás! Creo que se comió hace muchos años. En aquella época, había mansiones por todas partes. Nuestro líder dijo que deberíamos ir a disfrutar de una buena comida. Llegó a una mansión, comida de granja. Entonces a nadie se le ocurrió una vasija de barro. Hay algo dentro. Le pregunté qué era esto. El líder dijo: "Comamos la buena comida. El nombre es Tocando la Campana, todo el conjunto". Cuando lo saqué y eché un vistazo, me pareció entender algo. Entonces cómelo, también sabe bien. Sólo pensar en eso me hace sentir muy molesto. Especialmente cuando piensas en el hecho de que los testículos son los que producen los espermatozoides. Ahora que lo pienso, me pregunto cómo logré comerlo en ese momento.

Quizás todo el mundo parece saber qué es. Era un conjunto de genitales masculinos, un látigo para perros más dos testículos, parecía una campana.

El año pasado, hubo una celebridad que engañó a otros e inventó letras en Weibo para mostrar sus cascabeles.

Se dice que esa cosa es un gran complemento. De todos modos, no lo he comido desde entonces. No sé si fue un suplemento real, pero sentí que tuvo un buen efecto ese día. Quizás yo era joven entonces.

El plato más increíble que he comido es pepino de mar asado con cebolla verde.

El pepino de mar asado con cebolleta es un manjar especializado de fama nacional. Es el plato clásico más representativo e influyente de la cocina de Shandong, una de las ocho cocinas principales. Originario de Shandong, utiliza pepino de mar y cebolletas como ingredientes principales. Las cebolletas son fragantes y nutritivas. Se han convertido indiscutiblemente en uno de los "ocho tesoros de los tiempos antiguos y modernos" y son un plato clásico común en los banquetes estatales y en los banquetes. mesas de comedor finales.

El pepino de mar asado con cebolleta es también el "plato más increíble" con un color, aroma y sabor perfectos. Es de color negro y su apariencia brillante te da ganas de morderlo. Con palillos, puedes coger fácilmente un trozo de carne de pepino de mar suave y temblorosa. Es tierno y suave en la boca, lleno de fragancia de cebolla verde, ni graso ni grasoso. Este tipo de pepino de mar asado con cebolla verde es definitivamente el mejor. mejor del mundo.

El pepino de mar asado con cebollino tiene un sabor suave, terso y glutinoso. En primer lugar, lo más importante es la selección de la materia prima del pepino de mar. Sólo seleccionando los ingredientes correctos podremos conseguir la textura deseada. Y el sabor final está lejos de lo que pensábamos. Al asar pepinos de mar con cebollas verdes, no se pueden utilizar pepinos de mar frescos, sino pepinos de mar secos para remojarlos, porque los pepinos de mar frescos son más adecuados para comer fríos y salteados. , etc. Los pepinos de mar secos deben usarse para asar y asar.

El remojo de los pepinos de mar secos se ha vuelto muy importante, ya que afecta el sabor final de este plato. Primero permítanme compartir con ustedes el método detallado de remojo de los pepinos de mar secos.

Cómo remojar pepinos de mar secos: dureza y suavidad moderadas, buen sabor

1 Ponga los pepinos de mar secos en un recipiente, vierta agua purificada, póngalo en el refrigerador y refrigerar cada 12 horas. Cambiar el agua una vez y dejar en remojo durante dos días.

2. Después de dos días, el pepino de mar será de 1,5 a 2 veces más grande que antes. Corta la panza y expandela, córtala de la panza y corta la saliva de arena.

3. Vuelve a lavarlo, ponlo en un recipiente limpio y cocínalo durante unos 45 minutos, siempre que se puedan introducir los palillos con facilidad.

4. Después de cocinar, repite el primer paso. También cambia el agua cada 12 horas y déjalo en remojo durante dos días.

5. El pepino de mar remojado será de 4 a 5 veces más grande que el tamaño original.

Consejos para remojar pepinos de mar

1. No toques un poco de aceite durante el proceso de remojo de los pepinos de mar, de lo contrario los pepinos de mar se derretirán.

2. Lo mejor es utilizar agua purificada para remojar los pepinos de mar.

3. Cuando cocines pepinos de mar, asegúrate de añadir suficiente agua porque tardan mucho en cocinarse.

4. Asegúrate de limpiar la arena después de cortarla, de lo contrario provocará caries.

Después de remojar los pepinos de mar, puedes prepararlos para hacer pepinos de mar asados ​​con cebollas verdes. Dado que las cebollas verdes también son el ingrediente principal de los pepinos de mar asados ​​con cebollas verdes, significa que las cebollas verdes aquí lo son. También es muy particular. Déjame presentarte cómo hacer cebollas verdes.

》Ingredientes principales: pepino de mar, cebolletas

》Condimentos: salsa de soja, vino de cocina, esencia de pollo, jugo de abulón, salsa de ostras, caldo

1. Hervir el azúcar en una olla hasta que se dore Agregar un poco de aceite base, agregar una pequeña cantidad de azúcar de roca, cuando el azúcar de roca hierva y burbujee agregar agua hirviendo para que se disuelva y reservar una pequeña cantidad de color de azúcar. En la olla, agrega los pepinos de mar, colorea ligeramente y sofríe hasta que la salsa se ponga roja.

2. Después de sacar el pepino de mar, coloque el pepino de mar color azúcar debajo de la bandeja de aceite y agregue una pequeña cantidad de salsa de soja, vino de cocción, jugo de abulón y salsa de ostras.

3. Agrega caldo a una olla pequeña caliente hasta que la altura cubra ligeramente el pepino de mar. También puedes agregar un poco de aceite de pollo y cocinar por 4 o 5 minutos.

4. Añade las cebolletas preparadas a la olla y continúa cocinando durante 5 minutos.

5. Vierte un poco de aceite de cebolleta antes de servir.

¿Está bien sofreír las cebolletas en este plato y luego cocinarlas junto con los pepinos de mar?

Hay muchas formas de utilizar cebollas verdes directamente para sofreír en la olla. De hecho, esto no es auténtico. Las cebollas verdes en este plato también deben prepararse con anticipación. cómo hacer cebollas verdes.

Cómo cocinar pepino de mar con cebolleta

1. Selecciona las cebolletas, lávalas y córtalas en gajos.

2. Freír en una sartén con aceite hasta que estén doradas.

3. Ponga el vino de cocción, el caldo, la salsa de soja y la salsa de ostras en un bol y cocine al vapor durante media hora para eliminar el olor.

4. Pasada media hora, sácalo de la olla y resérvalo.

1. ¿Se utiliza sal para asar pepinos de mar con cebollas verdes?

》Respuesta: Se puede agregar una pequeña cantidad de sal o incluso nada de sal al pepino de mar asado con cebolla verde. El sabor no debe ser demasiado fuerte. Los otros condimentos mencionados en este método no solo pueden aumentar. el sabor salado pero también hace que el pepino de mar esté fresco.

2. ¿Qué pasará si los pepinos de mar se queman durante mucho tiempo?

》Respuesta: Si los pepinos de mar se queman durante mucho tiempo, la carne se ablandará y se pudrirá, y el sabor será muy malo. En segundo lugar, si el tiempo de cocción es demasiado largo, el jugo quedará demasiado espeso y el sabor del plato terminado será demasiado fuerte.

1. Los pepinos de mar no necesitan colorearse con azúcar. Este es solo uno de los métodos. Si no se colorean con azúcar, añadir un poco de azúcar durante la cocción.

2. Para hacer auténticos pepinos de mar asados ​​con cebolla verde, es necesario cortarlos en tiras finas o en tiras finas, hoy en día a la gente le gusta asar los pepinos de mar enteros para salvar las apariencias.

3. También existe un método para agregar un poco de almidón de agua para espesar la salsa antes de servir. De hecho, no es necesario asar los pepinos de mar con cebollas verdes. Agrega caldo y cocina hasta que se reduzca el jugo. .

4. Cocine los pepinos de mar a fuego medio-bajo hasta que el plato terminado salga de la olla. Si el fuego es demasiado alto, el caldo se evaporará demasiado rápido, lo que dará como resultado un sabor insuficiente del mar. pepinos.

5. Lo mejor es utilizar cebollas verdes de Shandong. Corta solo 2/3 de las cebollas verdes desde la raíz en secciones de 3 cm. Retire las dos capas exteriores de la piel de la cebolla verde, dejando un núcleo. pocos tendones y piel suave. Reservar parte para su uso posterior.

6. El jugo después de asar el pepino de mar debe conservarse. Definitivamente es la esencia de este plato y se puede utilizar para otros platos.

El pepino de mar asado con cebolleta es definitivamente un manjar chino famoso en el país y en el extranjero. Saborear pepino de mar asado con cebolla verde es como saborear el espíritu del mar. En mi país, que tiene una cultura gastronómica amplia y profunda, cualquier cosa que pueda compararse con el pepino de mar asado con cebolla verde definitivamente puede considerarse la comida más increíble.

El plato más delicioso que he comido. Debe haber sido hace muchos años. Recuerdo que cuando estaba en la escuela secundaria, vivía en el campus y iba a casa los fines de semana. Era 7,5 yuanes. Una semana mi papá me dio 20 yuanes. En ese momento me gustaba jugar al fútbol y siempre quise comprar un par de zapatos de fútbol, ​​así que vivía frugalmente. Comía cuatro panecillos al vapor y esta era la salsa. Lo traje a casa y logré aguantar hasta el jueves por la noche porque era domingo. Puedo volver a casa a las cinco de la tarde, pero me robaron el dinero el jueves por la noche. Lo pensé después de comer bollos al vapor durante cuatro días y tenía hambre. Todo el día del viernes pensé en esperar hasta la próxima semana para ahorrar algo de dinero y comprar un par. Mis zapatos estaban rotos y me sentí agraviada el viernes por la tarde y les conté a los adultos lo que había sucedido. Angustiado y me preparó sopa de huesos de pierna de pollo guisada. ¡Creo que esa comida fue la más deliciosa!

El plato más maravilloso que he comido en mi vida es probablemente una papilla blanca con hojas de rábano y no contiene aceite. Se puede decir que nunca la olvidaré. Yo todavía era joven en ese momento y mi padre no sabía dónde iba a trabajar ni qué, así que estuvo fuera de casa durante casi medio mes. Mi madre y yo somos los únicos en la familia. No es que seamos tan pobres que no podamos permitirnos comer, pero las condiciones siguen siendo bastante difíciles. Mi madre dijo que solo éramos dos en casa, por lo que era difícil cocinar y comer gachas era conveniente. Realmente no sabía cuántos días había comido gachas seguidas. Finalmente, lastimeramente le pregunté a mi madre. ¿Cuándo puedo comer? Además, realmente no había verduras durante esa temporada. En el pasado, las zonas rurales no eran tan convenientes como lo son ahora, y se vendían muchas verduras, melones, pulpas de frutas y similares. Y rara vez compro aceite mezclado o aceite para comer en casa. Por lo general, mato cerdos grandes para hacer tocino durante el Año Nuevo chino y guardo el aceite para usarlo más tarde. Esto básicamente puede durar medio año, e incluso el tocino puede. ser comido para matar el cerdo de Año Nuevo. Por eso, todos son más económicos. Solo comen tocino cuando hay invitados o durante las fiestas. No están dispuestos a comprar y cocinar verduras en horarios habituales, por lo que añaden un poco de aceite. En tales circunstancias, nadie hubiera imaginado que sofreír las hojas del rábano sería como comérselo para los cerdos. No tiene carne ni mucho aceite, y es realmente desagradable.

Pensar en ello ahora me hace sentir fatal. ¡Nunca había comido verduras más deliciosas que estas! ! !

En primer lugar, el plato más increíble no es necesariamente el más caro, pero el plato que crees que vale la pena. En mi impresión, todavía recuerdo el plato más increíble de 2010. Me gradué. Cuando estaba esperando el autobús en la estación, me robaron la billetera y no tenía dinero. Estaba paseando y entonces miré hacia arriba. Llegamos a un restaurante que servía pollo estofado y arroz. Soy de Shandong y entré como un vecino del pueblo del que le hablé. Mi situación en el dialecto de Shandong. Él asintió y me pidió que esperara. Unos minutos más tarde, el hermano mayor me trajo un libro de pollo estofado y arroz y me dijo: Hermano, cómelo. Ahora no tienes adónde ir. Primero trabajé allí un tiempo por otras razones. Me fui a casa, salí de la tienda de mi hermano y volví al tema. Creo que la mejor comida no es la más rica ni la más cara, pero la mejor comida es la comida. hecho por gente de buen corazón. . .

El plato más increíble que he comido es "Bull Qi Tian". Para decirlo sin rodeos, una cabeza de vaca cocida con 2 cuernos conservados, envuelta en papel de aluminio plateado y atada con hilo de terciopelo rojo, significa Negocios. ¡Está en auge y tienes tanta confianza! En los últimos años, muchos restaurantes en Wuxi los han lanzado grandiosamente. Los empresarios deben pedirlos en las reuniones de fin de año para traer buena suerte, y los restaurantes ganan mucho dinero, además de las dos dianas y los cuernos, la carne raspada. La cabeza de toro entera vale el precio. A simple vista, estimé que me costó entre 7 y 8 taeles, pero el precio no era barato. La primera vez que comí en el Hotel Friendship fue hace 4 años, y el anfitrión dijo que eran 468. yuanes; el año pasado, comí en el Hotel Ancient Rome y el camarero dijo que costaba 388 yuanes, y el mercado de agricultores tiene el mejor precio. La buena carne cocida cuesta entre 68 y 72 yuanes por malicioso. impresionante"!