¿Puedo poner aceite de maní en salsa de chile?

Sí

Cómo hacer salsa de chili con maní:

Ingredientes: 25 gramos de chili seco, 150 gramos de maní cocido, granos de pimienta de Sichuan

Accesorios: Cantidad adecuada de aceite vegetal y sal

Método de preparación:

1. Secar el ají y los granos de pimienta de Sichuan y triturarlos en trozos, pelar los cacahuetes cocidos y luego triturarlos; los granos de maní; machaque las tres materias primas

Agregue sal y glutamato monosódico y revuelva uniformemente;

2. Caliente el wok, caliente el aceite de ensalada durante siete minutos, vierta la mezcla cruda. materiales En la olla, usa palillos para sofreír. En este momento saldrá un sabor picante picante, luego agrega medio bol de agua (si no puedes controlar bien la temperatura del aceite, agrega el ají al mismo tiempo). Agua clara

). Tape la olla, cocine a fuego alto, exprima el agua y cocine a fuego lento hasta que espese. Retirar de la olla, dejar enfriar, poner la salsa de chile con maní preparada en una botella de vidrio y tomarla sobre la marcha.