¿Cuál es la función del film plástico? ¿Cómo utilizar correctamente el film plástico?
A veces utilizamos film transparente para guardar los alimentos en el frigorífico para mantenerlos frescos después de comer las sobras de las comidas o en algunos casos todo el mundo lo sabe, pero ¿sabes cuál es el papel del film plástico? Siga los pasos del editor para comprender la función de la envoltura de plástico y la forma correcta de usarla.
¿Cuál es la función del film transparente?
El film transparente sí tiene una función
Se colocará en el frigorífico durante 6 horas cubierto con film transparente y sin film transparente Al comparar las verduras (es decir, almorzar por la noche), descubrimos que las verduras cubiertas con una envoltura de plástico desempeñaban un papel en la protección de la vitamina C. Por ejemplo, 100 gramos de tomates sin film transparente tienen un contenido de vitamina C de 19 mg, mientras que los cubiertos con film transparente tienen un contenido de vitamina C de 22 mg. 100 mg de melón de invierno contienen 25 y 30 mg de vitamina C blanco respectivamente; El rábano tiene 25 y 27 mg de vitamina C respectivamente. El contenido de vitamina C de 100 gramos de peras crudas es de unos 3 mg, por lo que el contenido de vitamina C protegido por el envoltorio plástico equivale a comer una pera cruda más. El envoltorio plástico tiene un mayor efecto sobre los pimientos verdes. Cada 100 gramos de pimientos verdes cubiertos con film o sin film contienen 59 y 66 mg de vitamina C respectivamente, lo que equivale a comer un melocotón grande más. Por lo tanto, cubrir las verduras con film transparente después de cocinarlas puede mejorar su valor nutricional.
Durante más de un día, la conservación varía de un plato a otro.
Cuando el experimento cubierto con film transparente alimentario se extendió a 24 horas, los resultados fueron diferentes a los de 6 horas. El efecto protector del C no se puede generalizar, sino que varía de un plato a otro. Por ejemplo, el contenido de vitamina C de 100 mg de puerros cubiertos con film transparente es 1,33 mg superior al de las hojas de lechuga que no están cubiertas. Estos resultados son similares a los obtenidos al cabo de 6 horas. Pero algunas verduras son bastante diferentes. Por ejemplo, después de almacenar 100 gramos de judías espada cubiertas con una película durante 24 horas, la vitamina C disminuyó en 1,5 mg y el rábano disminuyó en 3,4 mg. Es más, 100 gramos de pepino en realidad disminuyeron en 3,8 mg. En otras palabras, después de guardar un plato de pepinos cubierto con una película en el refrigerador durante un día y una noche, la pérdida de vitamina C equivalía a comer 5 manzanas.
Como todos sabemos, la vitamina C es un tipo de nutriente que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo y debe ser ingerido del exterior. Su demanda ocupa el primer lugar entre varias vitaminas. Las verduras y las frutas son fuentes importantes de vitamina C para el cuerpo humano. La ingesta de vitamina C procedente de las verduras en tres comidas al día es especialmente importante para el cuerpo humano. Por lo tanto, se debe reducir la pérdida de vitamina C en las verduras para garantizar de manera efectiva la ingesta diaria normal de vitamina C del cuerpo. El uso correcto y razonable del film transparente puede ayudarle a conseguir el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.
Cómo utilizar correctamente el film transparente
En segundo lugar, durante el almacenamiento de la vajilla conviene cubrirla con film transparente para proteger la vitamina C. Según mediciones de expertos, si se almacena durante 6 horas y se cubre con film transparente, la vitamina C retenida equivale a comerse una pera extra. Además, se cubren diferentes platos con film transparente y el efecto protector sobre la vitamina C varía de un plato a otro. Del mismo modo, en base a 100 gramos de platos, los puerros cubiertos con film transparente tienen 1,33 mg más de vitamina C que los que no están cubiertos, y las hojas de lechuga tienen 1,92 mg más. Y tras 24 horas de almacenamiento las judías espada cubiertas con film transparente, su. La vitamina C es 1,33 mg más que los que no están cubiertos. Los que no están cubiertos disminuyeron en 1,5 mg, el rábano disminuyó en 3,4 mg y el pepino disminuyó de manera más significativa, ¡alcanzando 3,8 mg!
De. Por supuesto, la vitamina C es sólo uno de los nutrientes que necesita el cuerpo humano y los resultados de este estudio aún no están disponibles. Esto se aplica a otros, pero también ilustra al menos una cuestión: hay algo especial en los envoltorios de plástico.
Después de leer este artículo sobre cuál es la función del film plástico y cómo usarlo correctamente, ¿tienes algún conocimiento sobre él? Espero que te sea de ayuda.