El método de elaboración de melocotones enlatados es muy sencillo.
2.Preparar 4 melocotones amarillos de tamaño mediano, normalmente unos 600g, y unos 100g de azúcar de roca. Por supuesto, puedes aumentar o disminuir el azúcar de roca según tu propio gusto, pero muy poca azúcar no es fácil de almacenar y el sabor no es bueno.
3. Pela y lava los duraznos amarillos, luego córtalos en trozos pequeños. Vierte los trozos de durazno amarillo en la olla, agrega agua fría que cubra apenas los duraznos amarillos, luego agrega azúcar de roca, hierve el agua. a fuego alto, luego use una cuchara para quitar la espuma flotante en la capa superior, luego baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que el durazno amarillo se ablande y la fragancia esté por todas partes, luego apague el fuego.
4. Prepare una botella de vidrio seca, coloque el melocotón amarillo cocido en el frasco de vidrio mientras esté caliente, asegúrese de que la botella esté al vacío y luego espere a que se enfríe. Pon el melocotón amarillo enlatado en el frigorífico. Cuando la tapa de la lata se hunde después de ser refrigerada, significa que está al vacío y se puede sacar y comer en cualquier momento.