¿Qué es el pastel de luna con piel de melocotón de montaña?
Los mooncakes de piel de Momoyama son pasteles de luna de piel de nieve. La piel de Momoyama se originó en Momoyama, Japón, y está hecha de pasta de frijoles blancos mezclada con yema de huevo, leche, crema y otros ingredientes. La aplicación de la piel de pastel Momoyama a los pasteles de luna ha cambiado la tradición de utilizar harina de trigo para hacer pasteles de luna. Hoy en día, los pasteles de luna de Momoyama son más coloridos y tienen más tipos de rellenos.
Momoyama Piyo aplica la piel de pastel Momoyama a los pasteles de luna, cambiando la tradición de utilizar harina de trigo para hacer la piel de pastel de luna. Los pasteles de luna son ofrendas para adorar al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño en la antigüedad y se han transmitido de vez en cuando, formando la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna tienen una larga historia en China.