Un método de preparación de carne de res especiada
2 libras de carne de res
Accesorios de cebolla y huevo
Complementos: anís estrellado, jengibre, cardamomo blanco y pimienta.
Accesorios de hinojo, azúcar de roca y frutos de hierba
Accesorios de granos de pimienta
Accesorios de vino de cocina, salsa de soja y salsa de soja
¿Cómo hacer carne de res especiada?
Dos libras de carne
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Prepare los materiales de apoyo
Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.
Mezclar todas las especias con la carne.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Añadir vino. Agrega la salsa de soja. Pon un poco de salsa de soja y salsa de soja. La cantidad no puede exceder en absoluto la carne de res.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Envuélvelo en film transparente y refrigéralo durante más de 24 horas (cuanto más tiempo mejor).
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Cortar las cebolletas en gajos, hervir los huevos, quitarles la cáscara y reservar.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Pon en la olla toda la carne marinada, las especias y el jugo. Agrega el doble de agua, cebolla y huevos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Baja el fuego y cocina a fuego lento durante una hora. Una vez cocido, no abras la tapa. Deja que la carne se enfríe naturalmente en la olla. No saque la carne enfriada naturalmente y póngala en el refrigerador con la salsa durante 12 horas. Bien, cortado en rodajas y montado en platos - producto terminado - buen aperitivo.