¿Cuáles son los condimentos que pueden reemplazar la esencia de pollo y el glutamato monosódico?

En la actualidad, muchas personas y familias todavía comen esencia de pollo y glutamato monosódico. Al menos sé mucho. Todo el mundo debería saber que la esencia de pollo y el glutamato monosódico son malos para el cuerpo, pero si no se añaden al salteado, el sabor no será lo suficientemente bueno. Sin embargo, nuestra familia no ha comido esencia de pollo ni glutamato monosódico durante varios años.

La esencia de pollo y el glutamato monosódico se usan para refrescar el cuerpo, así que si no los usas, ¿qué puedes usar en su lugar?

En primer lugar, responderé a tu pregunta desde dos aspectos. ¿Cómo podemos reemplazar el glutamato monosódico en casa? ¿Qué se puede sustituir en la vida diaria?

1. ¿Qué utilizamos en lugar de glutamato monosódico y esencia de pollo?

Tenemos muy pocos condimentos en casa. Por lo general, la sal, el aceite y los champiñones en polvo son los que más se utilizan para cocinar. Entre ellos, el polvo de champiñones se utiliza para reemplazar la esencia de pollo y el glutamato monosódico. La razón por la que los champiñones pueden reemplazar la esencia de pollo y el glutamato monosódico es porque contienen una sustancia deliciosa, principalmente ácido guanílico. El contenido de ácido guanílico en los champiñones secos es mucho mayor que el de los champiñones frescos. Por lo tanto, los hongos son la primera opción para el “MSG natural”.

Para evitar sospechas, no mencionaré el nombre del producto. Compré un producto en el que podía confiar. Nuestra familia lo come desde hace más de tres años. A la hora de elegir, se recomienda comparar más.