¿Cómo hacer leche tostada sin maicena?

Cómo hornear leche

Ingredientes principales: 110 gramos de fécula de boniato, 60 gramos de azúcar, 600 ml de leche.

Accesorios; 1 huevo, 20 gramos de harina para repostería y 60 gramos de pan rallado.

1. Prepara una olla y vierte en ella la fécula de boniato, el azúcar y la leche.

2. Calienta a fuego medio mientras revuelves durante 1 minuto, y comienza a espesar, luego baja a fuego lento y revuelve hasta que espese por completo.

3. Vierta en un plato cuadrado.

4. Alisarlo, dejar enfriar un rato y luego meter en el frigorífico 1 hora.

5. Sacar y cortar en cubos pequeños.

6. Enviar huevos.

7. Cubra con harina baja en gluten, huevo líquido y pan rallado.

8. Introducir en el horno y hornear a 180ºC durante 15 minutos.

9. Sacar el plato de servir y terminar.

10. Imagen del producto terminado de leche tostada.