¿De qué ciudad se originó el estofado de Jiugongge?

Se dice que el origen del Jiugongge es permitir que cuatro o cinco personas sin parentesco coman en una misma olla, pidiendo cada uno su propio plato y calentando su propia parrilla. Por lo tanto, la olla Jiugongge es particularmente profunda y los palillos utilizados para recoger verduras son mucho más largos, lo cual es muy creativo en términos de ahorro de costos.

Es difícil tener evidencia directa que demuestre que es de Chengdu, pero podemos probar por otros aspectos que la olla utilizada en la olla caliente Jiugongge actualmente solo se produce en Chengdu. Muchas ollas calientes Jiugongge en otros lugares. Algunos lugares usan ollas como la nuestra. Este método para hacer mesas de ollas calientes se exportó y luego se hizo popular. Se usa en todo el país, ¡pero ahora la olla caliente Jiugongge todavía se compra en Chengdu!