¿Qué tipo de comida le gusta a Rusia? ¿Cuáles son las características?
Sin embargo, debido al entorno geográfico especial, el entorno humanista y el proceso de desarrollo histórico único, también se ha creado una cultura gastronómica rusa única.
Rusia está situada en una zona de alta latitud, donde los cultivos son difíciles de madurar y el terreno es accidentado, lo que lo hace inadecuado para el cultivo. Por lo tanto, la estructura alimentaria es principalmente carne, y las verduras, el arroz y el trigo se importan principalmente.
Además, Rusia tiene un clima frío y su alimentación es principalmente rica en proteínas y calorías. Al mismo tiempo, también me acostumbré a beber para mantenerme caliente.
A los rusos les gustan los platos ácidos, dulces, picantes y salados. Por lo tanto, la crema agria, los restos de leche, el limón, el pimiento, los pepinos encurtidos, la cebolla, el aceite de alquitrán blanco, el hinojo, las hojas de laurel, etc. se utilizan a menudo como condimentos en la cocina.
A los rusos les gusta especialmente el salmón, el arenque, el esturión, la trucha, el caviar rojo, el caviar negro, el pescado salado ahumado, la palometa, etc.
борщBorsch
El borsch se originó en Rusia y es un plato clásico ruso. En un día frío de invierno, tome un sorbo de borscht caliente y caliéntese de pies a cabeza en cuestión de minutos.
El borsch es rojo, por eso también se le llama sopa de verduras rojas. Su sabor ligeramente picante se combina con la auténtica remolacha rusa en la sopa, que queda deliciosa cuando se moja en una barra grande.
Si eres nuevo en Rusia y no tienes apetito, también puedes probar el auténtico borscht ruso, ¡que definitivamente te abrirá el apetito!
Tarta Bullinger
La tarta Bullinger es la legendaria tortita rusa, un alimento indispensable en la mesa rusa durante las vacaciones. De hecho, el método de elaboración de los panqueques pequeños es algo similar al de los panqueques grandes de Shandong. Después de que estén cocidos, se ponen en una olla a cocinar.
Es que esta pequeña tortita está hecha de harina, mantequilla, leche y otras materias primas. ¡Tiene un sabor tan suave y fragante que no puedo dejar de comer un trozo tras otro!
Filete de Hamburgo
La piel queda crujiente y la carne deliciosa. Entre los platos caseros tradicionales rusos, esta hamburguesa rusa ocupa el primer lugar.
Caviar
El caviar se elabora a partir de huevas de pescado. De hecho, estrictamente hablando, solo la salsa elaborada con huevos de esturión puede llamarse caviar. El caviar es el alimento principal de Rusia y su valor supera incluso al del abulón en la comida china.
El caviar se puede dividir en caviar rojo y caviar negro. El esturión produce caviar negro y el salmón produce caviar rojo. El caviar negro es más precioso.
Kvas
Cada nación tiene su bebida favorita, y la bebida nacional rusa es el kvas.
La bebida carbonatada tradicional rusa está hecha de harina y trigo koji (centeno y cebada) y está aromatizada con vainilla y miel pura natural para obtener una bebida refrescante.
El kvas, de color oscuro, agridulce, desprende aroma a pan de centeno fresco, es una bebida sin alcohol.
Vodka
El vodka es considerado la bebida nacional de Rusia. Debido al clima, los rusos son famosos por beber, por lo que existe una gran demanda de vodka.
Los rusos tienen debilidad por esto. El vodka suele estar a 40 grados, pero los rusos son mucho más atrevidos cuando se trata de beber vodka. Incluso un vaso lleno es "aburrido".
Parece que la dieta de un país a menudo se ve afectada por su entorno geográfico y su clima.