¿Qué tipo de comida dura una semana y sabe mejor?
Cortar la carne en cubos, añadirla al aceite y sofreír hasta que esté deshidratada (puedes controlar la suavidad y dureza de los cubos de carne usando baja); calienta si te gusta picante, en este momento puedes agregar pimiento rojo seco picado y sofreír por un rato, luego agregar pasta de frijoles o salsa de fideos dulces, sofreír constantemente para evitar que se pegue a la sartén, agregar pimienta. y un poco de glutamato monosódico y listo.
Una vez enfriado, lo metemos en una botella y le añadimos aceite por encima para aislar la salsa del aire.
Sabe bien cuando se mezcla.
Cómo hacer hilo de cerdo:
1. Cortar la pierna de cerdo en cubos pequeños, agregar el jengibre, la cebolla verde, el vino de cocción, la sal y la pimienta y cocinar al vapor hasta que se haya enfriado. Saca el jengibre y la cebolla verde, envuelve la carne cortada en cubitos en una gasa limpia y frótala sobre la tabla de lavar para aflojarla.
2. Poner a fuego lento, echar un poco de aceite en la olla, verter la carne y sofreír lentamente hasta que se seque. Antes de encender la olla, añadir un poco de glutamato monosódico y. Azúcar blanca (ambos deben disolverse en agua hirviendo y luego freírse hasta que se sequen).
Referencias:.