Las diez mejores especialidades de Yunnan
Las diez especialidades principales de Yunnan son las siguientes:
1. Lijiang Snow Peach:
El Lijiang Snow Peach en Yunnan se produce en el suelo y el aire únicos de Lijiang. , fuente de agua, clima, etc. En condiciones naturales, se desarrolló una nueva variedad de melocotón de invierno de maduración extremadamente tardía después de años de cuidadoso cultivo utilizando el exclusivo melocotón de montaña de corazón rojo cerca de la montaña nevada de Yulong como portainjerto.
2. Té Pu'er:
El té Pu'er se produce en la prefectura autónoma de Xishuangbanna, en el sur de la provincia de Yunnan, y en los condados a lo largo del río Lancang. Se envía a todo el mundo. a través de Pu'er, de ahí el nombre de té Pu'er.
3. Wenshan Panax notoginseng:
Panax Panax notoginseng es el recurso biológico dominante en Wenshan, Yunnan, y se ha plantado en Wenshan durante más de 400 años.
Panax notoginseng es un recurso biológico dominante en Wenshan, Yunnan. Wenshan tiene una historia de plantación de más de 400 años, con ricos recursos naturales y condiciones convenientes de transporte y comunicación.
4. Fumin Bayberry:
Fumin Bayberry es una variedad cultivada del género Rosaceae y Apricot. En el suelo, la planta no tiene pelo. Las hojas son alternas, anchas y ovaladas o redondeadas, con estrías romas en los bordes; hay dos glándulas cerca de la parte superior del pecíolo; el fruto es de colores brillantes, tierno y jugoso, agridulce, y tiene un rico aroma a albaricoque. También es un famoso lugar para observar flores. Frutas especiales del condado de Fumin, provincia de Yunnan y productos con indicación geográfica china.
5. Manzana Zhaotong:
La variedad de manzano occidental más antigua introducida en Yunnan y concentrada en su distribución. El manzano es un árbol de hoja caduca de la familia de las Rosáceas. Frutales templados. Fue introducido por primera vez desde Japón a Dalian, China para su cultivo en 1910. Zhaotong es una de las zonas productoras de manzanas más importantes de la provincia de Yunnan.
6. Guangnan Dendrobium:
En el rango de altitud de 600 ma 1800 m en el condado de Guangnan, la orquídea Dendrobium que crece naturalmente pertenece al género Dendrobium, o la especie original de Guangnan Dendrobium puede ser domesticado, el dendrobium fresco producido mediante cultivo de tejidos y cultivo artificial, y los productos relacionados elaborados con técnicas de procesamiento únicas se denominan colectivamente dendrobium de Guangnan.
7. Coprinus comatus:
Coprinus comatus es una rara especialidad de hongo comestible en la provincia de Yunnan. Es famoso por su carne tierna y refrescante, que contiene calcio, fósforo, hierro, proteínas y otros nutrientes, y por su sabor particularmente dulce. Hay muchos tipos de abeto, incluido el abeto negro, el abeto verde, el abeto blanco, el abeto herbáceo, etc. Entre ellos, el abeto de corteza negra tiene la mejor calidad.
8. Jamón de Xuanwei:
El jamón de Xuanwei es una de las famosas especialidades Han en la provincia de Yunnan. Debe su nombre a su producción en Xuanwei. Sus principales características son: parece una pipa, pero tiene huesos grandes y carne pequeña, piel fina y carne gruesa, y una grasa moderada. Cuando se corta en corte transversal, tiene un aroma fragante y un color brillante. Roja o rosada, la carne grasa es de color blanco lechoso y los huesos son ligeramente rosados. Parece que la sangre todavía es nutritiva.
9. Pastel de flores:
El pastel de flores es un bizcocho de mantequilla único de Yunnan con rosas comestibles como ingredientes. Es un representante de los bocadillos clásicos de Yunnan con características de Yunnan. Los pasteles de flores frescas se venden principalmente en panaderías locales en Yunnan. El pastel de flores es también uno de los representantes clásicos de los pasteles de luna al estilo de Yunnan, una de las cuatro principales escuelas de pasteles de luna de China. La producción de pasteles de flores se originó en la dinastía Qing hace más de 300 años.
10. Melocotón de nieve de Lijiang:
El melocotón de nieve Lijiang de Yunnan se elabora a partir de nueces pecanas de corazón rojo únicas cerca de la Montaña Nevada del Dragón de Jade, bajo un suelo, aire, agua, clima y otros únicos. condiciones naturales de Lijiang Como portainjerto, es una nueva variedad de melocotón de invierno de maduración extremadamente tardía que se ha cultivado cuidadosamente durante muchos años. El melocotón de nieve, también conocido como melocotón de invierno, madura principalmente a finales de otoño y principios de invierno.