¿Qué es el pudín? Pudín de leche de fresa

El pudín, el nombre del alimento, también se llama "pudín". La comida occidental se elabora con harina, leche, huevos y frutas. Hay muchos tipos de pudin: pudin de huevo, pudin de mango, pudin de leche, pudin de chocolate, pudin de fresa, etc. El pudín no sólo se ve delicioso, sino que sabe aún mejor. El pudín es también un tipo de gelatina. Además, Pudding es también el nombre de los fans de Aaron. Ejercicio 1

Materia prima:

100 g de fresas frescas, 100 g de mermelada, 1 litro de nata fresca, 60 g de agua azucarada, 60 g de gelatina.

Ejercicio:

1. Agrega gelatina al agua, derrite el agua tibia y luego agrega el jugo.

2. Añade pectina a las fresas, tapa las fresas, congela un rato y reserva.

3. Batir bien la nata, añadir el resto de pectina a la nata, ponerla en el recipiente seleccionado (plato, bol u otro recipiente), congelarla y luego verterla en el plato para que se convierta en nata. gelatina .

4. Cubrir ligeramente la gelatina de fresa con natillas.

5. Puedes espolvorearle un poco de mermelada y comerlo según tu preferencia.

Ejercicio 2

Ingredientes principales: lácteos

Comida: Productos de hielo

Dificultad: media

Tiempo :10-20 minutos.

Funciones del menú:

Es sencillo de hacer, los materiales son fáciles de encontrar y puedes hacerlo tú mismo.

Ingredientes de la receta: leche, fresas y azúcar glass de vainilla

Instrucciones de la receta:

Pica un poco de las fresas y tritura el resto.

350ML de leche, un poco de vainilla en polvo (si quieres un sabor más espeso a leche añade un poco de nata para montar, 150ML es suficiente)

Calentar la leche, la vainilla y 30 gramos de azúcar para que se derrita .

Añadir 10 gramos de gelatina en polvo a la mermelada de fresa.

Añadir poco a poco la leche hervida al puré de fresas y calentar a fuego lento.

Utiliza un colador para filtrar. Si filtras unas cuantas veces más, la espuma se reducirá.

Déjalo reposar un rato y luego viértelo en el molde.

Refrigerar durante 2 horas y desmoldar.

Ejercicio 3

Materiales: 500 gramos de fresas, 100 gramos de sagú.

Condimentos: 100g de nata para montar, 400g de leche, 50g de azúcar, 5g de Geely en polvo.

Pasos:

1. Remojar el sagú en agua tibia durante 5 minutos.

2. Sacar el sagú, ponerlo en agua hirviendo y cocinar durante aproximadamente. 10 minutos. Cuando queden pequeñas manchas blancas en el medio, apaga el fuego y cocina a fuego lento durante 10 minutos hasta que esté completamente transparente;

3 Agrega la leche, el azúcar y la gelatina en polvo al sagú guisado, revuelve uniformemente y pon. en una taza para refrigerar durante media hora hasta que esté sólido;

4. Presione las fresas hasta obtener un puré, agregue la crema fresca y mézclelas con la mousse de fresas. el puré de fresa en el sagú con leche, una taza de dulce Delicioso pudín de fresa con leche está listo.