¿Qué tipo de té puede resistir la prueba?
Sichuan Zhuyeqing, té Zhejiang Huakaidinglong, Shaanxi Hanzhong Xianhao, Hubei Junshan Yinzhen.
La mayoría de los tés de un solo cogollo se mantienen erguidos, por supuesto, depende del método específico. El té Maojian y el té Biluochun son insostenibles.
Los principales que pueden resistir son Sichuan Zhuyeqing, Zhejiang Dinglong Tea, Shaanxi Xianhao y Fujian Yinzhen. Estos tés se mantienen erguidos después de prepararlos.
Aguja de Plata Junshan. Después de prepararlo, todas las hojas de té comienzan a subir a la superficie y luego se hunden lentamente hasta quedar en el fondo de la taza. Tres subidas y tres caídas, integradas en una, es efectivamente un milagro en el té, con una fragancia refrescante en la boca y una fragancia persistente en los dientes y las mejillas. Párese erguido en el aire y luego baje lentamente el fondo de la taza.
Las condiciones naturales para el cultivo del té incluyen el terreno, el clima y el tipo de suelo. El terreno es principalmente montañoso y tiene buenas condiciones de drenaje. Las precipitaciones abundantes, una pequeña diferencia de temperatura anual, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, un largo período sin heladas y buenas condiciones de iluminación son adecuados para el crecimiento de varios tipos de árboles de té, especialmente los de hojas grandes. Hay más sol desde finales del invierno hasta principios del verano, y hay niebla en verano y otoño (área del té de Dian). Menos luz solar es beneficiosa para que los árboles de té pasen el invierno y acumulen nutrientes, y es beneficiosa para mejorar la calidad del té en verano y otoño. Suelo rojo ladrillo, suelo rojo, suelo rojo de montaña o suelo amarillo de montaña, suelo de bosque marrón, estos suelos están profundamente desarrollados y bien estructurados, adecuados para el crecimiento de los árboles de té.
El procesamiento del té, también conocido como "elaboración de té", es un proceso en el que se utilizan hojas de té frescas como materia prima y pasan por diversos procedimientos de procesamiento para elaborar diversos tés semiacabados o terminados. Según las diferentes técnicas de procesamiento, se puede dividir en procesamiento primario, refinación, reprocesamiento y procesamiento profundo. Diferentes técnicas de procesamiento conducen a diferentes tipos de té, y la calidad del té depende de la cooperación de los procedimientos de procesamiento. Las materias primas de hojas frescas de alta calidad sólo pueden producir varios tés de alta calidad bajo condiciones de procesamiento exquisitas.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Té