Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿El método de apertura del pastel Wudu es crujiente?

¿El método de apertura del pastel Wudu es crujiente?

Sí.

El pastel de Wudu es una costumbre festiva tradicional china. Es un pastel hecho con harina y se come durante el Festival del Bote del Dragón. El método para abrir la masa de Wudu Cake es aclarar la masa, es decir, al hacer la masa, la masa y la masa de agua y aceite se hacen por separado, y luego la masa se envuelve en la masa de agua y aceite. Al doblar y amasar se forma una masa en capas.