¿Qué sabor de tu ciudad natal extrañas más?
Secundaria, estudiando en la escuela secundaria Fengqiu No. 1. En aquella época había autoestudio nocturno. Normalmente las clases no terminan hasta las diez de la noche. Crees que cené antes de las seis. Todos son niños pequeños, así que les da hambre rápidamente y yo tengo que comer otra comida por la noche.
Antes de clase, suelo hacer apuestas con mis compañeros, normalmente dos veces, una por wontons de pollo y otra por fuego pequeño. Es bastante divertido ahora que lo pienso. Si detectas las faltas de la otra parte, básicamente siempre ganarás, pero la otra parte no lo aceptará. Después de varios platos seguidos, básicamente lo invité a todos los refrigerios nocturnos durante una semana.
No era caro en aquella época. Durante más de 90 años, fue lo mismo que un dólar. Por supuesto, si el oponente pierde por la noche, el ganador lo invitará a regresar durante el desayuno de la mañana siguiente. Cuando éramos estudiantes, todos éramos muy pobres e hacíamos apuestas sólo por diversión.
Tan pronto como sonó el timbre, todos salieron corriendo como locos, luego uno se fue al puesto de wonton y el otro a la tienda de bomberos. Si haces clic en la parte de atrás durante unos minutos ese día, ¡tendrás que esperar mucho tiempo!
Mirando al dueño del puesto de wonton, estaba ansioso. La bolsa estaba llena de wontons. Eso es todo. Todavía demasiado lento. Sin mencionar un poco de cilantro, un poco de algas, un poco de camarones secos, un poco de aceite de sésamo y aceite de chile, ¡es realmente hermoso!
La tienda de bomberos es más atractiva. Se envuelve un puñado de carne en masa y se coloca en el horno. Se puede escuchar el aroma crujiente del aceite y oler el aroma de la carne en el aire. sale del horno, se le quita el aire instantáneamente. No hacía demasiado calor en ese momento, así que comí mientras respiraba. La piel queda crujiente y la carne del interior deliciosa.
Ahora que lo pienso, todavía tengo la boca llena de saliva y no sé por qué sabe tan bien. !
Han pasado más de 20 años y el dueño de este puesto de wonton probablemente tenga más de 70 años. La construcción de la civilización callejera hace tiempo que desapareció. De vez en cuando, los compañeros se reúnen para charlar sobre estos dos puestos. Todos tienen entre treinta y cuarenta años y comen mucha comida deliciosa que no han comido desde que eran niños. Tan pronto como mencioné esto, era obvio que alguien podría iniciar una pelea.
Por supuesto, Fengqiu también tiene muchas comidas deliciosas, como cerdo estofado gigante, pollo asado primaveral, puntas de rollo Liji, etc. Oh, había otro restaurante, una tienda de fideos afeitados en medio de Fengqiu Yiyi. Un plato de fideos afeitados con patas de pollo era un lujo en ese momento.
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