¿Cómo hacer un pastel de lava de chocolate que sea a la vez delicioso y popular?
¿Materiales?
100 gramos de chocolate negro
40 gramos de mantequilla
3 huevos
20 gramos de harina baja en gluten
10g de cacao en polvo
Una cucharada de sake
5 gotas de zumo de limón
30g de azúcar
Cómo hacer lava de chocolate ¿Pastel en suspensión?
Tres huevos, añadir azúcar al gusto. Me gusta que mi pastel de chocolate quede un poco amargo, así que le agrego un poco menos. Luego agrega una cucharada de sake y mezcla bien. repuesto.
Compré el Black Bridge Art Show. Vi a alguien decir que era difícil antes y pensé que estaba bien. ¿No se supone que Black Joe es miserable?
El agua derretirá al negro Joe.
Una vez que el chocolate negro esté completamente disuelto, agrega la mantequilla y continúa revolviendo hasta que se derrita.
Yo uso Anchor para hacer mantequilla.
Completamente derretido y suave.
A continuación añade el huevo líquido y sigue removiendo uniformemente, luego tamiza la harina baja en gluten y el cacao en polvo, añade unas gotas de zumo de limón concentrado y remueve hasta que no queden partículas.
El cacao en polvo también es una exposición.
Zumo concentrado de limón siciliano picante.
¿Preparar un vaso de papel, verter una cuarta parte de la solución de chocolate y luego poner la barra de chocolate? Continúe vertiendo el chocolate líquido hasta que esté lleno al 78%.
Precalienta el horno a 200 grados, luego coloca los cupcakes preparados en las capas media e inferior y hornea a 200 grados durante diez minutos.
Diez minutos después~
Cuando el pastel se hinche y se formen grietas naturales en la superficie, estará listo~
¿Qué te parece? Muy tentador.
Mira el jugo explosivo que hay en su interior.
Sabor a chocolate espeso, no dulce pero tampoco graso.
Los amigos a quienes no les gusta tomar jugos también pueden saltarse el sándwich de chocolate. Pero el pastel de chocolate también está muy bueno~