¿Cómo hacer gelatina Cao Xian? ¿Cómo compartir leche Cao Xian Jelly?

1. Ingredientes: 20 gramos de gelatina de frijol negro, 400 ml de agua, cantidad adecuada de leche.

2. Complementos: cantidad adecuada de azúcar.

3. Práctica:

(1) Añade 400 ml de agua fría y 20 gramos de gelatina de frijoles negros en una olla pequeña, revuelve y derrite.

(2) Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y agregar la cantidad adecuada de azúcar.

(3) Después de que el azúcar se derrita, viértelo, espera a que se enfríe y solidifique, córtalo en trozos y agrega leche antes de comer.

4. Técnicas culinarias:

Se puede curar a temperatura ambiente o guardar en el frigorífico para acelerar el curado y acortar el tiempo de elaboración.