¿Se puede sustituir el horno para hacer tartas y otros postres por un horno microondas? =. =
Tarta para microondas
Preparación: 4 huevos, 80g de harina, 80g de azúcar, 100g de leche, 5g de levadura, 10g de aceite para ensalada.
Pasos del bizcocho en microondas:
1. Mezclar uniformemente las yemas de huevo, la leche, la mitad del azúcar y el aceite de ensalada.
2. Mezclar uniformemente la harina y la levadura en polvo, verter en el líquido de la yema de huevo y mezclar bien.
3. Añade el azúcar restante a las claras, vierte unas gotas de vinagre blanco y bate con cuatro palillos durante 8-10 minutos hasta que las claras puedan reposar sobre los palillos y no se caigan. cuando lo recogen.
4. Vierta la clara de huevo en la pasta de yema tres veces y revuelva suavemente hacia arriba y hacia abajo hasta que quede uniforme.
5. Vierta una pequeña cantidad de aceite en un recipiente especial para microondas, extiéndalo uniformemente con las manos, luego vierta la masa preparada, golpee el recipiente varias veces para romper las burbujas grandes.
6. Coloca el recipiente en el horno microondas y enciende a fuego alto durante 7 minutos. Saca el recipiente para que se seque un rato, dale la vuelta sobre la tabla de cortar y el bizcocho se caerá.
Método 2 (más complejo) Dificultad: Principiante Tiempo: 10-20 minutos Ingredientes: Cocina de repostería: Cocina de microondas.
Ingredientes
180g de queso crema
50g de mantequilla sin sal Anchor
100g de galletas digestivas
Konjak 1 cucharada de en polvo
200 gramos de yogur
200 ml de leche
1 yema de huevo
2 claras
Azúcar 40g
Método de trabajo
1. Derretir la mantequilla en el microondas durante 30 segundos (o temperatura ambiente). ), triture las galletas digestivas y agregue la mantequilla.
2. Poner una cucharada de konjac en polvo (el polvo del que suele hablar MM cuando adelgaza). Al principio quería utilizar polvo de konjac en lugar de pectina. ), agréguelo lentamente a la leche, revolviendo mientras lo agrega, para espesarlo. Dejemos reposar unos minutos.
3. Derretir el queso crema en el agua, remover hasta que esté espumoso, luego añadir 20g de yema de huevo, yogur y azúcar.
4. Añade la leche espesa al queso crema y revuelve uniformemente.
5. Añade 1 porción del bizcocho digestivo de mantequilla al queso crema y revuelve.
6. Batir las claras y dejar secar, después añadir 20g de azúcar en dos tandas. Lo batí con un batidor. Batir primero a velocidad baja hasta que esté espumoso. Agrega el azúcar y bate a alta velocidad hasta que esté húmedo y espumoso. Luego agregue el azúcar y bata a velocidad baja hasta que esté seco y espumoso. ) El remojo en seco es solo cuestión de insertar un palillo y el remojo en seco no se caerá.
7. Vierte las claras en 5 tazas varias veces y revuelve suavemente de izquierda a derecha o de arriba a abajo.
8. Introducir los ingredientes mezclados en el microondas y calentar a fuego alto durante 5 minutos. No te apresures a sacarlo, espera un momento. La tarta esta muy rica y q.
Se ve un poco feo, pero está delicioso.
Tres tipos de postres caseros al microondas - Torta de Maíz con Salchicha
Edita este párrafo de materias primas:
1 taza de harina, 1 taza de harina de maíz, 1 taza de leche, 1 2 huevos, 1 choclo, 1 cucharadita de mantequilla.
Edita este archivo adjunto:
2 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de levadura en polvo y media cucharadita de bicarbonato de sodio.
Editar este proceso de elaboración:
1. Cortar la salchicha de maíz en trozos del tamaño adecuado.
2 Derretir la mantequilla en el microondas, agregar la leche. , y revuelva hasta que se enfríe, luego vierta el líquido del huevo
3. Después de mezclar y tamizar la harina y la harina de maíz, vierta la mezcla de crema de huevo, agregue la salchicha y los accesorios y revuelva uniformemente <; /p>
4. Ponlo en el vaso de papel. Ten en cuenta que el pastel calentado se expandirá mágicamente, por lo que debes agregarlo a 3/4 del vaso de papel.
5. En el microondas, a fuego medio durante 3 minutos, luego ponlo a fuego alto durante 3 minutos. ¡Ya está fuera de la olla!
Pastel de plátano, pastel de nueces con sésamo, pastel de dátil rojo y almendras
Ingredientes:
A.
Uno o dos plátanos, mezclar harina y harina de arroz glutinoso 1:2, un huevo, 200 ml de leche, 2 cucharaditas de azúcar moreno (si no hay azúcar) (los plátanos en sí son más dulces).
B. Tarta de nueces y sésamo.
Un paquete pequeño de unos 40 gramos de sésamo en polvo (si no está disponible, puedes utilizar pasta de sésamo), 6 nueces (cortadas tú mismo en trozos pequeños, intenta que sean lo más pequeñas posible para cocinar) , un huevo, 200 ml de leche, 2 cucharaditas de azúcar moreno (dado el dulzor del sésamo en polvo).
C. Tarta de dátiles y almendras.
5 dátiles rojos, 10 almendras (también puedes cortarlas en trozos pequeños para que se extienda la fragancia), un huevo, 200ml de leche y 2 cucharadas de azúcar moreno.
Método específico:
No importa el tipo de tarta, el método es el mismo, pero los ingredientes son diferentes. Puedes probar un sabor diferente.
1. Rompe los huevos en un bol, revuelve uniformemente, vierte la leche, agrega el azúcar moreno y continúa revolviendo. Si se trata de pastel de nueces y sésamo, agregue sésamo en polvo en este momento y revuelva.
2. Vierta lentamente la harina mezclada y la harina de arroz glutinoso y revuelva continuamente hasta que estén completamente combinados. Controlar la cantidad es importante. Generalmente un poco pegajoso, no demasiado. La preferencia personal es un poco más diluida para obtener un sabor suave y delicado.
3. Después de mezclar completamente, agregue cada material preparado.
Para el Banana Pie, corta el plátano en trozos pequeños o en trozos y rómpelos, simplemente revuelve uniformemente;
Pastel de nueces y sésamo, espolvoreado con nueces picadas; mezcla bien.
Para la tarta de dátiles y almendras, primero cortamos la carne del dátil en trozos pequeños, luego espolvoreamos con las almendras y mezclamos bien.
4. Tome otro tazón grande, vierta un poco de aceite de cocina en el tazón para suavizar el fondo del tazón, vierta lentamente los ingredientes en el tazón, póngalo en el microondas y cocine a fuego medio. Calienta a fuego alto durante 4-5 minutos, de esta manera el bizcocho no se envejecerá por mucho tiempo.
Bricolaje de postres - Horno microondas para hacer un delicioso bizcocho Ingredientes:
100g de harina, 5g de levadura seca, 30g de azúcar, 45g de mantequilla, 1 cucharada de leche, unas gotas de esencia de nata.
1. Primero mezcla los huevos y el azúcar, utiliza unas varillas para batir la espuma hasta que quede espesa.
2. Agregue la harina, el polvo para hornear, la mantequilla (derretida previamente en el microondas), la leche y la esencia de crema al líquido del huevo y revuelva uniformemente.
3. Vierte la masa mezclada en el recipiente (aplica mantequilla con antelación para evitar tocar el fondo), alisa la superficie, luego cúbrela ligeramente con film transparente y métela en el microondas. Mientras calienta, pinche con una brocheta de bambú de vez en cuando hasta que no quede más líquido en la brocheta de bambú, lo que significa que ya está listo.
4. Saca el bizcocho horneado y decóralo con nata fresca y frutas como más te guste.
A. Receta para microondas - mermelada de fresa
300 gramos de fresas, 300 gramos de azúcar.
2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de aceite para ensalada, 1 cucharada de harina de maíz.
Tipos de snacks y caramelos
El proceso de producción es 1. Lave las fresas y escurra el agua, póngalas en una licuadora y tritúrelas hasta obtener un puré. Viértalas en un recipiente de fondo hondo, agregue el azúcar, el aceite para ensalada y el jugo de limón, cubra con una envoltura de plástico y cocine a fuego alto. 10 minutos.
2. Mezclar la harina de maíz con 1 cucharada de agua, agregar a (1), mezclar bien, tapar con film plástico y cocinar por 3 minutos más a fuego alto.
Receta B. Microondas - Piña confitada
600 gramos de piña.
1OO azúcar aromatizante, L rodajas de limón y 1 cucharadita de brandy.
Tipos de snacks y caramelos
El proceso de producción es 1. Use un cuchillo afilado para pelar la superficie de la piña, use la punta del cuchillo para extraer con cuidado las espinas incrustadas en la pulpa a lo largo de las líneas diagonales naturales y luego córtelas en rodajas de 1 cm de grosor.
2. Ponga las rodajas de piña, el azúcar, 350 ml de agua, el brandy y las rodajas de limón en un recipiente hondo, cubra con la tapa, cocine a fuego alto durante 8 minutos, luego cocine a fuego medio durante 10 minutos. Sácalo y déjalo enfriar, mételo en el frigorífico y cuando lo comas sácalo y ponlo en una taza.
C. Libro de cocina para microondas - Manzanas al horno
Dos manzanas principales
1OO ml de aceite de azúcar, 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharadita de brandy.
Tipos de snacks y caramelos
El proceso de producción incluye pelar, cortar, descorazonar y emplatar las manzanas.
2. Remueve uniformemente el aceite de azúcar, la mantequilla y el brandy, viértelo sobre las manzanas, cúbrelo con film transparente y hornéalo durante 4 minutos a fuego fuerte. Saca el jugo del azúcar. el plato, y verterlo sobre las manzanas Tapar y hornear por 1 minuto a fuego fuerte cortar y hornear con calor residual del horno por 4 minutos.
Receta D. Microondas - Manzanas al horno
Dos manzanas principales
1OO ml de aceite de azúcar, 2 cucharadas de mantequilla y 1 cucharadita de brandy.
Tipos de snacks y caramelos
El proceso de producción incluye pelar, cortar, descorazonar y emplatar las manzanas.
2. Remueve uniformemente el aceite de azúcar, la mantequilla y el brandy, viértelo sobre las manzanas, cúbrelo con film transparente y hornéalo durante 4 minutos a fuego fuerte. Saca el jugo del azúcar. emplatar y verterlo sobre las manzanas. Tapar y hornear por 1 minuto a fuego fuerte cortar y hornear con calor residual del horno por 4 minutos.
E. Libro de cocina para microondas - Salsa de tomate
Ingredientes: 5 gramos de tomates, 25 gramos de azúcar.
2 cucharadas de jugo de limón
Tipos de snacks y dulces
Durante el proceso de elaboración, lava los tomates y córtalos en trozos pequeños, mételos en una licuadora. y tritúrelos hasta obtener un puré, vierta en un recipiente hondo, agregue el azúcar y el jugo de limón, revuelva uniformemente, cubra con film transparente y cocine a fuego alto durante 10 minutos.
F. Receta para horno microondas - queso bicolor
30 gramos de agar, 200 gramos de azúcar, 200 ml de jugo de tomate, 300 ml de leche.
Tipos de snacks y caramelos
El proceso de producción es 1. Lavar el agar, cortarlo en tiras, ponerlo en un recipiente y dejarlo en remojo durante 1 hora aproximadamente, calentarlo a fuego alto durante 3 minutos, remover con el azúcar y calentar a fuego alto durante 1 minuto.
2. Mezclar la mayor parte del agua de agar-agar con leche, filtrar, verter en un plato llano de fondo plano y colocar en el congelador para que se enfríe y solidifique. Luego mezclar el resto del agua de agar y el jugo de tomate, filtrarlo, verterlo con cuidado sobre el queso de vaca congelado, meterlo en el frigorífico, sacarlo y cortarlo en trozos con un cuchillo.
Receta G. para microondas - arroz glutinoso con raíz de loto
Ingredientes: 50 g de raíz de loto, 6 g de arroz glutinoso, 2 cucharadas de azúcar blanda (azúcar) y un poco de álcali en polvo comestible.
Arroz, fideos y gachas
El proceso de elaboración es 1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante 2-3 horas. Lave la raíz de loto y córtela en una pequeña sección cerca del nudo. Introduzca el arroz glutinoso empapado en el agujero de la raíz de loto y use un palillo para cubrir la sección de la raíz de loto para asegurarla.
2. Poner los trozos de raíz de loto rellenos con arroz glutinoso en una olla, calentar y remojar en agua, agregar un poco de álcali comestible en polvo, tapar la olla, cocinar durante 10 minutos a fuego fuerte y luego. cocine a fuego medio durante 20 minutos y agregue el azúcar antes de servir.
Receta H. Microondas - semillas de loto y pasta de judías
Ingredientes:
100g de judías rojas (unas dos y media), 25g de semillas de loto (sin pelar) ) (unas seis divididas por la mitad), 110 g de azúcar de roca (unas tres onzas), 600 de agua.
ML, pelar 1 trozo.
Pasos de cocción:
(1) Lavar los frijoles rojos y dejarlos en remojo en agua caliente durante la noche.
(2) Lavar y remojar la piel.
(7) Ponga agua y azúcar de roca en un recipiente hondo, cubra con una tapa y cocine a fuego alto durante 6 minutos.
(8) Agrega los frijoles rojos, la cáscara y las semillas de loto, cocina a fuego medio durante 50 minutos, luego cocina a fuego alto durante 30 minutos.
1. Receta de Microondas - Taro y Sagú
Ingredientes:
100g cada uno de sagú y taro (unas dos mitades), 1.250ml de agua, 150ml cada uno. de leche fresca y leche de coco, 125 g de azúcar de roca (aproximadamente la mitad).
Pasos de cocción:
(1) Lavar el sagú, pelar y cortar el taro en dados.
(2) Ponga azúcar de roca en agua, póngala en una taza honda, tápela y cocine a fuego alto durante 5 minutos.
(3) Añade el sagú y el taro y cocina a fuego medio durante 20 minutos.
(4) Sácalo, agrega la leche fresca y el jugo de coco y sirve. Después de enfriar, colocar en el frigorífico.