¿Está bien usar manteca de cerdo sin sal? ¿Se puede hacer manteca sin sal?

1. Al marinar carne, nos gusta ponerle una capa de sal para prolongar el tiempo de almacenamiento de la carne. Por eso, algunas personas dicen que agregar un poco de sal a la manteca de cerdo puede extender el tiempo de almacenamiento de la manteca de cerdo. De hecho, agregar sal a la manteca de cerdo no prolongará el tiempo de almacenamiento de la manteca de cerdo y agregar sal a la manteca de cerdo no se disolverá en la manteca de cerdo, por lo que no es aconsejable.

2. Pero agregar unos cuantos chiles secos es una buena manera de matar dos pájaros de un tiro, lo que no solo puede eliminar el olor sino también extender el tiempo de almacenamiento.