Cómo hacer fideos de panceta de cerdo y brotes de soja

De hecho, lo que solemos comer en casa son platos caseros muy sencillos y deliciosos. Son súper sencillos, sanos y deliciosos, y no es necesario freírlos. Entre ellos, estos fideos fritos con brotes de soja son un plato muy casero. No es necesario cocinar al vapor, guisar o sofreír, se cocinará en unos minutos, muy sencillo y delicioso. Los amigos a quienes les guste pueden intentar hacerlo en casa.

-Fideos fritos con brotes de soja-

Ingredientes principales: brotes de soja, fideos de camote, cebolla, chiles secos y pasta de frijoles.

Condimentos: sal, salsa de soja, vino de cocción, salsa de soja, trece especias, glutamato monosódico,

Pasos específicos de elaboración:

1 Poner fideos puros de boniato. En la olla, vierte agua hirviendo, remoja los fideos durante diez minutos, lava los brotes de soja con agua limpia y reserva.

2. Cortar las cebolletas en rodajas, cortar los chiles secos en gajos, remojar los fideos de camote hasta que estén suaves, retirar, escurrir y reservar. Si es demasiado largo, puedes usar tijeras para cortarlo por la mitad o cortarlo.

3. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, agregue un poco de sal para aumentar el sabor base. Luego agregue los brotes de soja y blanquee durante medio minuto para eliminar el olor a frijol. y continuar blanqueando durante aproximadamente 1 minuto. Finalmente, retirar el agua de control. En este momento deberás pasar nuevamente por el agua fría.

4. Vierta los brotes de soja blanqueados y los fideos en un recipiente, agregue la salsa de soja ligera, la salsa de soja ligera y el colorante, revuelva uniformemente para evitar que los fideos se peguen.

5. Enfriar el aceite en la sartén caliente. Una vez que el aceite esté caliente, agrega las cebollas y los chiles secos. Después de freír, agregue una cucharada de pasta de frijoles. Después de freír el aceite rojo, añadir los fideos de boniato y los brotes de soja y sofreír rápidamente durante 3 minutos.

6. A continuación se añade sal, glutamato monosódico y trece especias, se sofríe rápida y uniformemente y ya está listo para comer.

De esta forma quedan listos unos apetitosos fideos de brotes de soja fritos. Picante y delicioso, delicioso y nutritivo. Puedes intentarlo.

Consejos de cocina:

1. Blanquear los fideos y volver a enfriar para evitar que se peguen.

2. Coloque los fideos blanqueados en un recipiente, luego agregue una cantidad adecuada de salsa de soja clara y salsa de soja oscura y revuelva uniformemente. Esto también puede evitar que los fideos se peguen y formen grumos duros.

3.Si no te gusta la comida picante, no necesitas guindilla. Un poco de guindilla la hará más deliciosa y apetecible.