Al hacer galletas de arándanos, ¿cómo quedará el sabor si agregas demasiado huevo líquido? ?

Las galletas de arándanos son ricas en vitamina C, lo que hace que la piel esté bella y saludable. Está elaborado con harina baja en gluten como ingrediente principal, combinada con arándanos, leche en polvo y huevos, y está lleno de aroma. Galletas de arándanos, una de las galletas comunes, cantidad requerida: 16 piezas. Ingredientes: 115 g de harina baja en gluten, 15 ml de huevo entero líquido, 75 g de mantequilla, 60 g de azúcar glass, 35 g de arándanos secos. Hornear: 165 grados, nivel medio, 20 minutos.

1. Después de que la mantequilla se ablande, agregue el azúcar en polvo y revuelva uniformemente sin despedirla.

2. Añade el huevo líquido y revuelve uniformemente.

3. Vierta los arándanos secos picados.

4. Vierta la harina baja en gluten, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa.

5. Usa tus manos para darle forma rectangular o cuadrada a la masa y colócala en el frigorífico durante 40 minutos.

6. Utiliza un cuchillo para cortar la masa congelada en trozos pequeños.

7. Después de cortar, colocar en una bandeja de horno y hornear en horno precalentado hasta que la superficie esté ligeramente dorada.

8. Remojar los arándanos secos en ron, escurrir y reservar.

9. Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente, agrega el azúcar y revuelve, agrega el huevo líquido en tres tandas y revuelve uniformemente.

10. Agrega la harina para pastel y la leche en polvo, forma bolitas y luego agrega los arándanos.

11. Dividir la masa en bolitas de 15g, redondearlas, aplanarlas y colocarlas en la bandeja de horno.

Precalienta el horno a 12 y 160 grados y hornea la capa superior durante 22 minutos.