El proceso de elaboración de huevos de té especiados
2. Vierta agua en la olla, agregue los bollos de huevo y té (o bollos de cinco especias) y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos hasta que se libere por completo el aroma.
3. Batir los huevos, hacer unos pequeños agujeros en la superficie y echarlos en la olla.
4. Continuar cocinando a fuego lento durante 15-20 minutos. Cuando el jugo de los huevos del té penetra en los huevos y estos se vuelven de color marrón oscuro, se pueden sacar y enfriar.
5. Pon los huevos de té en el frigorífico para que queden más deliciosos.
6. Pelar y trocear los huevos de té al comerlos.
Notas:
1. El tiempo de cocción y el calor son la clave para hacer huevos de té. Debe dominar el tiempo de cocción y calentar de acuerdo con las condiciones y la cantidad del fuego en su hogar.
2. Utilice huevos de baja calidad, porque las cáscaras de los huevos de baja calidad son finas y el jugo de huevo del té terminado puede penetrar fácilmente en los huevos.
3. de la cáscara del huevo varias veces. Los agujeros son para permitir que el jugo de los ingredientes del huevo del té penetre en los huevos más fácilmente.