¿Cuál es el clip de Longjing?

Acaban de aparecer los brotes de té. Hay de dos a una hoja vieja debajo del capullo de té, que es relativamente duro, al igual que las hojas de los frijoles, y crece hasta la tercera o cuarta hoja. La primera hoja debajo es el clip.

El Longjing es un té tradicional famoso de la nacionalidad Han. Es un té verde y ocupa el primer lugar entre los diez tés más famosos de China. El té Longjing se produce en el distrito de Xihu, ciudad de Hangzhou, provincia de Zhejiang. Fue creado por los productores de té Han en la dinastía Song y tiene una historia de más de 1200 años. El té Longjing es de color verde esmeralda, rico en aroma, dulce y refrescante, y parece la lengua de un pájaro, lo que significa que tiene las características de "color verde, fragancia fuerte, sabor dulce y forma hermosa". El té West Lake Longjing tiene forma plana, hojas delicadas, tiras limpias, ancho uniforme, amarillo y verde, suave al tacto, con un capullo y una o dos hojas. El té West Lake Longjing tiene un aroma fragante y un sabor más fresco y refrescante. El té Longjing contiene más aminoácidos, catequinas, clorofila, vitamina C y otros ingredientes que otros tés, y es rico en nutrientes.