Receta casera de fideos estofados con panceta, repollo, tofu y fideos
Alimento
200 gramos de carne de cerdo (panceta de cerdo)
Cantidad adecuada de aceite
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de azúcar
Cantidad adecuada de granos de pimienta
Cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de repollo
Una cantidad adecuada de tofu
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Una cantidad adecuada de fideos
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de jengibre
Método/pasos
1
Poner un trozo de grasa y magro de cerdo (panceta de cerdo) en el Olla y cocinar por unos minutos para quitar la sangre.
2
Sacar y cortar en trozos pequeños.
Tres
Picamos la col en trozos grandes.
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Cuatro
El tofu comprado el primer día se cortó en trozos pequeños y se colocó fuera de la ventana para convertirlo en tofu congelado.
Remojar los fideos en agua tibia un rato
Echar un poco de aceite en la olla y sofreír las lonchas de carne.
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Freír el aceite y poner amarillas las lonchas de carne. Agregue los granos de pimienta, el anís, las cebolletas y el jengibre y sofría.
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Añadir un poco de azúcar y sofreír.
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Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera para darle color a las lonchas de carne.
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Añade agua y cocina a fuego lento durante cinco minutos.
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Vierta la col china y el tofu congelado.
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Condimentar con sal.
Agregar fans
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Cocinar durante unos quince minutos.
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