Olla caliente variada Método 2
75g de lomo de cerdo
5g de vieira.
150 gramos de col china
Libre 50 gramos de fauces de pescado.
75g bolitas de cerdo
50g de oreja de mar.
15g de fideos cocidos en agua
50g de panceta de cerdo cocida
15g de sal
50g de pollo cocido
3 g de glutamato monosódico
50 g de brotes de bambú de invierno
1000 g de sopa de pollo 1. Lavar el repollo y cortarlo en trozos del tamaño de un dominó. Rompe los fideos remojados en agua con un cuchillo. El pepino de mar, el abulón, el pollo cocido, las fauces de pescado cocidas, las fauces de pescado cocidas y los brotes de bambú de invierno se cortan en tiras largas. Cortar el lomo de cerdo en rodajas, quitarle el lomo y el corazón y luego cortarlo en trozos con un cuchillo.
2. Poner el repollo en una olla caliente, poner los fideos remojados sobre el repollo, luego poner las bolas de cerdo sobre los fideos remojados, luego poner el pepino de mar en la olla y luego colocar las vieiras. un lado del pepino de mar y finalmente poner en la olla el abulón, las fauces de pescado, la panceta de cerdo cocida, los brotes de bambú de invierno y el lomo de cerdo uno por uno.
3. Agregue la sopa de pollo en un cucharón, agregue sal y glutamato monosódico y deje hervir, retire la espuma, vierta en la olla caliente y cubra bien.
4. Pon el carbón en la estufa y caliéntalo, usa palillos de hierro para ponerlo en el hogar de la olla caliente y espera hasta que la sopa en la olla hierva antes de comer. 1. El sabor no debe ser demasiado salado, de lo contrario afectará la frescura de las materias primas.
2. La sopa o caldo de pollo debe durar toda la vida y tener buen sabor. El "hot pot variado" es un plato tradicional de la provincia de Jilin. Utiliza pepino de mar, vieiras, abulón, riñones y panceta de cerdo cocida como ingredientes principales, complementados con otros ingredientes auxiliares, y se elabora utilizando tecnología de mercurio. Los platos son una combinación de carnes y verduras, adecuados en profundidad, diversos en variedad y ricos en nutrientes. Comerlo en invierno puede aliviar el resfriado y comerlo en verano puede aliviar el calor. Es un manjar de mariscos de alta gama.