¿Qué platos son buenos para la digestión y el estómago?
El repollo protege la mucosa gástrica
El repollo es conocido como un "vegetal que nutre el estómago" natural. Tiene los efectos de promover los fluidos corporales, calmar la sed, ayudar a la digestión y promover el jugo gástrico. secreción y protección de la mucosa gástrica. Las personas con problemas de estómago, especialmente aquellas con úlceras gástricas y duodenales, pueden beber una taza de jugo de repollo todos los días y agregarle una cantidad adecuada de miel, lo cual es muy útil para promover la curación de las úlceras. Además, el estómago es el que más teme al frío. Por lo general, puedes hacer más ejercicios al aire libre, como Tai Chi, caminar, trotar y otros ejercicios relajantes. Estos ejercicios pueden promover la circulación sanguínea y mantener caliente todo el cuerpo, lo que también es bueno para nutrir el estómago.
La calabaza es muy suave y fácil de absorber
A muchas personas les gusta comer calabaza, especialmente a los ancianos y a los niños. Tiene un aspecto amarillo y un sabor suave y ceroso. Mis comidas favoritas son el puré de calabaza y el pastel de calabaza. Sabe súper bien. La calabaza tiene un buen efecto nutritivo del estómago. Es rico en carbohidratos y pectina, que pueden proteger el estómago de * * *, y su fibra dietética también es muy suave, por lo que el cuerpo la digiere y absorbe fácilmente. Las gachas de calabaza, la calabaza frita y la calabaza al vapor son alimentos comunes que nutren el estómago en muchas mesas familiares. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden optar por comer calabaza al vapor.
Pregunta 2: ¿Qué alimentos nutren el estómago y ayudan a la digestión? 1. Mijo: Calienta el estómago y calma los nervios
2. Calabaza: La calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce.
Desintoxicación: La calabaza contiene vitaminas y pectina, que tienen buenas propiedades de adsorción y pueden unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas en el cuerpo, como plomo, mercurio y elementos radiactivos en el campo de los metales pesados. y juega un papel en el efecto de desintoxicación.
Protege la mucosa gástrica y ayuda a la digestión: La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gastrointestinal de los cereales secundarios y favorecer la curación de las úlceras, por lo que es adecuada para pacientes con enfermedades gástricas. La calabaza contiene ingredientes que pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos.
Eliminar carcinógenos: La calabaza puede eliminar las mutaciones de los carcinógenos nitrosaminas, tiene efectos anticancerígenos y puede ayudar a restaurar la función hepática y renal y mejorar la capacidad de regeneración de las células hepáticas y renales.
3. Espinacas, zanahorias, cebollas y ajos
Alimentos que favorecen la digestión:
1. La cebada y la malta de cebada contienen vitaminas A, B y E, almidón. Enzimas, maltosa, glucosa, invertasa, alantoína, enzimas proteolíticas, grasas y minerales. La alantoína de la cebada puede favorecer la curación de las úlceras gastrointestinales.
2. El ácido láctico del yogur puede inhibir el crecimiento de moho en el cuerpo y prevenir el desequilibrio bacteriano causado por el uso de antibióticos. El ácido láctico también previene la acumulación de sustancias tóxicas producidas por bacterias putrefactas que descomponen las proteínas, previniendo así el cáncer. El yogur tiene un efecto laxante y puede prevenir el estreñimiento en las personas mayores.
3. Leche El jugo gástrico secretado por la leche es débil y tiene una reacción alcalina débil. Puede combinarse con el ácido gástrico, neutralizar el ácido gástrico y evitar que el ácido gástrico se derrita en la superficie de la leche. úlcera.
4. Manzanas Las manzanas no sólo pueden detener la diarrea, sino también aliviar el estreñimiento. Entre ellas, las sustancias ácidas como el ácido tánico y las bases orgánicas tienen efectos astringentes y la pectina contenida puede absorber toxinas. Para la diarrea leve y simple, comer manzanas solas puede detener la diarrea. Las manzanas contienen celulosa, que puede peristalsis y acelerar la defecación, por lo que tienen un efecto laxante.
5. Tomates Los tomates contienen un ingrediente especial: el licopeno, que ayuda a la digestión, la diuresis y el jugo gástrico para digerir la grasa. El licopeno también puede inhibir el crecimiento de bacterias y hongos, que pueden tratar la estomatitis angular.
6. El papel principal de la cáscara de naranja para promover la digestión es que contiene aceites volátiles que tienen * * * efectos en el tracto digestivo, lo que puede aumentar la secreción de jugo gástrico y promover la peristalsis gastrointestinal.
7. La epidermis de las mollejas de pollo es la pared interna de las mollejas de pollo. Las mollejas de pollo contienen hormonas gástricas y enzimas digestivas, que pueden aumentar la secreción de jugo y ácido gástrico y promover la motilidad gástrica.
Las hormonas gástricas se destruyen fácilmente con la fiebre alta, por lo que es mejor comer alimentos crudos.
8. Papaya La papaya contiene enzimas proteolíticas que ayudan a descomponer las proteínas y el almidón, lo que resulta beneficioso para el sistema digestivo.
9. El repollo contiene mucha fibra cruda, que puede promover la motilidad gastrointestinal, ayudar a la digestión y prevenir las heces secas.
10La piña contiene enzimas que pueden descomponer las proteínas y ayudar a la digestión.
11. Los higos eliminan el calor e hidratan los intestinos para ayudar a la digestión.
Pregunta 3: ¿Qué tipo de alimento es fácil de digerir y puede nutrir a personas con estómagos débiles? La comida ingerida es difícil de digerir, por lo que la condición física no es muy buena. Si quieres nutrir tu estómago, comer alimentos crudos, fríos y ** es lo más tabú. Aquellos con estómagos débiles pueden probar las batatas, la calabaza y el repollo. Estas verduras son los mejores platos para nutrir tu estómago. También puedes utilizar patatas y huevos en lugar de harina de arroz.
Las patatas son ricas en vitamina B y minerales como el potasio y el magnesio. En otoño, a menudo se pueden comer ñames, taro, batatas, patatas y otras verduras, que se pueden utilizar como sustituto del arroz blanco pulido y los fideos. Como todos sabemos, los huevos tienen un alto contenido en ácidos grasos y también son un alimento complementario en otoño. Además, conviene recordar a todos que las personas con debilidad física, anemia y presión arterial baja deben comer más carne de vacuno, cordero y despojos de animales en otoño, con suficientes alimentos básicos, lo que es más beneficioso para la salud y puede mejorar su resistencia al frío.
Las batatas nutren el estómago y eliminan las acumulaciones.
Las batatas por sí mismas tienen la función de nutrir el estómago, y su rica fibra dietética puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito. Sin embargo, las batatas pueden promover la secreción de ácido gástrico, por lo que las personas que suelen tener un exceso de ácido gástrico, a menudo experimentan reflujo ácido y acidez de estómago, no deben comerlas con regularidad. Por lo general, las gachas de camote y las batatas al vapor son buenas opciones. Le sugiero que no coma batatas asadas en los puestos de la carretera, porque las batatas asadas tienden a quemarse fácilmente y las condiciones higiénicas no están garantizadas.
La calabaza es muy suave y fácil de absorber
A muchas personas les gusta comer calabaza, especialmente a los ancianos y a los niños. Tiene un aspecto amarillo y un sabor suave y ceroso. Mis comidas favoritas son el puré de calabaza y el pastel de calabaza. Sabe súper bien. La calabaza tiene un buen efecto nutritivo del estómago. Es rico en carbohidratos y pectina, que pueden proteger el estómago de * * *, y su fibra dietética también es muy suave, por lo que el cuerpo la digiere y absorbe fácilmente. Las gachas de calabaza, la calabaza frita y la calabaza al vapor son alimentos comunes que nutren el estómago en muchas mesas familiares. Las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden optar por comer calabaza al vapor.
Come carne de vacuno y cordero para complementar algo de hierro.
Muchas mujeres están acostumbradas a adelgazar en verano. Comen comida vegetariana durante todo el verano y rara vez comen alimentos de origen animal como carne de cerdo, ternera y cordero, lo que puede provocar fácilmente anemia por deficiencia de hierro. Después del otoño, estas mujeres con deficiencia de Yang debido a la debilidad del bazo y del estómago se concentrarán en comer un poco de carne suave de res, cordero y carne magra para mejorar el Yang Qi, calentar el estómago y disipar el frío, y ayudar a complementar el hierro. En una dieta saludable, todo el mundo debería seguir el principio de "reponer color a la sangre" y comer más alimentos rojos, como bayas de goji, dátiles rojos y zanahorias. En otoño hay una gran cantidad de frutas en el mercado. Si desea comer frutas que tonifiquen la sangre, lo mejor es elegir frutas calientes como las uvas y las manzanas. Lo mejor es comer menos alimentos fríos como melones y melones.
Nutrición y Salud | Platos recomendados para nutrir el estómago antes de las comidas
1. Triturar la zanahoria y mezclar con vinagre, que no sólo es conveniente para la boca, sino que también mejora el apetito y la salud. capacidad antiinfección.
2. Tomates Los tomates contienen una gran cantidad de ácido cítrico y ácido málico, que son de gran beneficio para el metabolismo de todo el cuerpo y pueden promover la producción de jugo gástrico y mejorar la digestión de alimentos grasos. Comer 2 o 3 tomates al día puede satisfacer las necesidades diarias de vitamina C.
3. El apio tiene un sabor fragante y puede aumentar el apetito. Las raíces y hojas de apio son ricas en vitaminas A, B1, B2 y C, y son aptas para el consumo habitual por personas con carencias vitamínicas.
4. El guisante tiene los efectos de reponer el qi, neutralizar el cuerpo, ser diurético y desintoxicante, producir fluidos corporales y calmar la sed, y puede tratar la distensión abdominal, el hipo y los vómitos.
5. El repollo puede nutrir el estómago y armonizar el corazón, es diurético y alivia los problemas.
6. Los hongos shiitake tienen las funciones de reponer el qi y fortalecer el bazo, armonizar el estómago y reponer el qi, apetecer y apoyar la comida.
Pregunta 4: ¿Qué verduras suelo comer para nutrir mi estómago? Lo que es bueno para mi estómago es que se debe mantener durante la jornada laboral, pero tengo problemas estomacales. Debido a una dieta razonable, debo comer con regularidad. No debo comer bocadillos al azar, fritos, picantes, ácidos, congelados o demasiado fríos. Lo mejor es no comer este tipo de alimentos. Por supuesto, ¿qué debo comer? Las gachas de avena son ideales.
Es mejor comer algunas verduras en los restaurantes. Si quieres carne, pide cerdo estofado con grasa de cerdo. Debido a que el aceite de cerdo puede proteger la mucosa gástrica, creo que tomará medicamentos si tiene problemas estomacales, pero no puede comer algunas verduras, como espinacas y chucrut, y no debe beber té. En términos generales, es mejor no comer alimentos muy ácidos y alcalinos. También creo que debería incluir más sopa caliente en su dieta diaria. Con la sopa, no necesitará tantos nutrientes como su cuerpo necesita, por lo que podrá comer menos. Por supuesto, no puede comer demasiado ni comer demasiado, ni comer alimentos duros. Eso es todo lo que puedo hacer. Estos son mis conocimientos dietéticos.
El agua corriente nutre el estómago: el agua corriente no tiene nutrientes, pero después de una noche, el cuerpo humano consumirá un poco de agua, que puede utilizarse para reponer y equilibrar la humedad del cuerpo.
Las gachas de avena nutren el estómago: Las gachas de avena son fáciles de digerir, especialmente las de los ocho tesoros, que contienen cacahuetes, almendras, azúcar, etc. , más alto en calorías y bueno para el estómago. El maní fresco es rico en proteínas y grasas, lo que puede proteger eficazmente el estómago.
Alimento nutritivo del estómago: Calabaza, desintoxica y protege el estómago.
La calabaza es rica en pectina, que puede "adsorber" bacterias y sustancias tóxicas y tener un efecto desintoxicante. Al mismo tiempo, la pectina puede proteger el estómago de * * * y reducir las úlceras. Cocinar gachas o sopa con calabaza puede nutrir el estómago.
Alimento que nutre el estómago: Las zanahorias mejoran la inmunidad.
Las zanahorias son ricas en caroteno, que se puede convertir en vitamina A, que puede mejorar la vista, mejorar la inmunidad y prevenir enfermedades respiratorias. El caroteno es soluble en grasa, por lo que es más adecuado para guisar con carne y tiene mejor sabor.
Alimento que nutre el estómago: El repollo, una verdura natural que nutre el estómago
El repollo es uno de los mejores vegetales recomendados por la Organización Mundial de la Salud y también es conocido como un "alimento para el estómago" natural. vegetal nutritivo". Las personas con úlceras gástricas y duodenales pueden beber jugo de brócoli todos los días o mezclarlo con miel para promover la curación de las úlceras.
Alimento que nutre el estómago: espinacas
Las espinacas pueden promover la secreción del estómago y el páncreas, aumentar el apetito y ayudar a la digestión; la rica fibra también puede ayudar a la peristalsis intestinal y promover la defecación. Las batatas nutren el estómago y eliminan la acumulación. Comer batatas en climas fríos puede nutrir el estómago, eliminar la acumulación de alimentos y también limpiar los intestinos y perder peso. Sin embargo, las batatas tienen un alto contenido en almidón, que se convertirá en glucosa tras su consumo, por lo que no son aptas para diabéticos.
Pregunta 5: ¿Qué verduras son buenas para el estómago y las más nutritivas? Estas coles protegen el revestimiento del estómago. El repollo es conocido como un "vegetal nutritivo para el estómago" natural, que puede promover la secreción de jugo gástrico y proteger la mucosa gástrica. Las personas con problemas de estómago, especialmente aquellas con úlceras gástricas y duodenales, pueden beber una taza de jugo de repollo todos los días y agregarle una pequeña cantidad de miel, lo cual es muy útil para promover la curación de las úlceras.
Las batatas nutren el estómago y acumulan alimentos. Las batatas son de naturaleza plana y de sabor dulce. Fortalecen el bazo y reponen el qi.
Las zanahorias potencian la inmunidad. Las zanahorias son de naturaleza dulce y neutra. La medicina tradicional china cree que "reducen el Qi, nutren el Zhong, benefician el bazo y el diafragma, humedecen el estómago, calman los cinco órganos internos y tienen el efecto de un tónico alimentario". El caroteno rico se puede convertir en vitamina A, que puede mejorar la vista, mejorar la inmunidad y prevenir enfermedades respiratorias.
La calabaza desintoxica y protege el estómago. El "Compendio de Materia Médica" registra que "la calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y entra en el meridiano del bazo y del estómago". mata las bacterias y alivia el dolor. Su rica pectina puede "adsorber" y expulsar bacterias y sustancias tóxicas, incluidos metales pesados y plomo, y actuar como desintoxicante. Al mismo tiempo, la pectina puede proteger el estómago de * * * y reducir las úlceras. La calabaza se puede utilizar para cocinar gachas o sopas para nutrir el estómago.
La col china es una “verdura que nutre el estómago” natural. El repollo es de naturaleza suave, de sabor dulce, no tóxico y ingresa al estómago y los riñones. El repollo es una de las mejores verduras recomendadas por la Organización Mundial de la Salud y también se le conoce como "aperitivo" natural. La vitamina K1 y la vitamina U que contiene no solo pueden resistir las úlceras gástricas, proteger y reparar la mucosa gástrica, sino también mantener la actividad y vitalidad de las células gástricas y reducir el riesgo de enfermedades. Agregar un poco de miel al repollo encurtido puede promover la curación de las úlceras.
Además, una dieta poco razonable, una mala vida diaria, comer demasiado y quedarse despierto hasta tarde con frecuencia provocarán el equilibrio del yin y el yang en el cuerpo, se reducirá la función de contracción de la vesícula biliar y se reducirá la secreción de bilis. Se reducirá y la comida permanecerá por mucho tiempo, lo que provocará flatulencias. Con los eructos, parte de la bilis fluirá retrógrada hacia el estómago y el ácido gástrico destruirá la barrera de la mucosa gástrica, provocando malestar estomacal. Tómese el tiempo para recoger un poco de té amargo morado y hervir un poco de azúcar moreno amargo en los campos cercanos. Agrega el azúcar moreno cuando esté cocido, no lo agregues cuando esté cocido. En el sur se cultivan hortalizas amargas.
Consuma una dieta ligera y baja en grasas en horarios habituales, coma menos alimentos crudos, fríos y picantes, no coma ni beba en exceso y preste atención al desayuno por la noche. No te resfríes mientras descansas. Por lo general, puedes hacer ejercicios más relajantes, como Tai Chi, caminar y trotar. Estos ejercicios pueden promover la circulación sanguínea y mantener todo el cuerpo caliente, lo cual es muy bueno para nutrir el estómago.
Pregunta 6: 10. ¿Qué tipo de comida es buena para el estómago? Comience con el alimento básico:
1. Lo más nutritivo son los fideos; el arroz contiene más ácido, así que coma menos arroz. ......
2. Si cocinas papilla, pon menos agua con gas, lo cual es bueno para el estómago. ......
3. La papilla de mijo son bollos al vapor (no bollos al vapor), que pueden nutrir el estómago. ......
4. Hay dos bebidas que debes beber más, una es leche y la otra es agua caliente. No beba leche con el estómago vacío por la mañana, beba leche 1-2 horas después del desayuno. Hay alimentos en el estómago para prevenir las desventajas de beber leche con el estómago vacío; en segundo lugar, coma algunos alimentos con almidón, como bollos al vapor, antes de beber leche; en tercer lugar, cuando beba leche por la mañana, debe comer algunos alimentos con almidón; como bollos al vapor, arroz, pan, galletas y bocadillos, para que la leche pueda permanecer en el estómago de las personas durante mucho tiempo, y la leche y el jugo gástrico puedan hidrolizarse completamente, para que la proteína pueda digerirse y absorberse bien.
5. Si tienes mal estómago, come menos y con más frecuencia. ......
6. Es mejor comer maní crudo. Coma de 4 a 6 maní antes de las comidas. Comer demasiado le hará daño al estómago. ...
7. Las azufaifas, el tofu, la col, la leche, las zanahorias, fortalecen el bazo y el estómago. ...
8. Las manzanas, pomelos, uvas, naranjas y peras pueden prevenir la acumulación de grasa, reponer el corazón y el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed. ...
9. Las nueces, avellanas, piñones, longan, maní y otros frutos secos pueden reponer los oligoelementos de manera oportuna y son beneficiosos para la salud ósea. ...
10. Los cacahuetes y la miel son buenos para el estómago. ...
11 El té negro y la miel... son muy nutritivos. ......
¿Cuáles son las recetas para nutrir el estómago? Hablando de verduras y carnes;
1. Sopa de cola de pescado guagua
Ingredientes: 1 papaya, 100 gramos de cola de palometa.
Elaboración: Pelar la papaya y cortarla en trozos, sofreír la cola de palometa en aceite un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente.
Función: Nutre y favorece la digestión. Ayuda con la indigestión y la hinchazón.
Efectos alimentarios: La papaína de la papaya ayuda a la digestión y absorción de los alimentos, y es eficaz en indigestiones, disentería, dolor de estómago, úlcera gástrica y úlcera duodenal. La lipasa de papaya descompone la grasa.
Se convierten en ácidos grasos, lo que facilita la digestión y absorción de las grasas de los alimentos. La papaína también puede promover y regular la secreción de jugo pancreático y tiene un efecto terapéutico sobre la indigestión causada por insuficiencia pancreática.
2. Ñame frito con miel
Ingredientes: 30 gramos de ñame, 9 gramos de molleja de pollo y 15 gramos de miel.
Elaboración: Hervir el ñame y las mollejas de pollo en agua para extraer el jugo, añadir la miel y mezclar bien. Tomar 1 dosis al día dividida en dos tomas.
Función: Fortalecer el bazo y eliminar los alimentos. Puede usarse para indigestión, pérdida de apetito, etc.
Efectos de los alimentos: El ñame puede fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia. Para uso en niños con indigestión y anorexia. Las enzimas digestivas contenidas en el ñame pueden promover la descomposición de proteínas y almidón, aumentando así el apetito. La miel puede reponer el qi, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento, y tiene efectos astringentes, nutritivos y curativos sobre las heridas.
3. Gachas de ñame, azucena y dátil rojo
Ingredientes: 90 gramos de ñame, 40 gramos de azufaifa, 15 azufaifas y 30 de cebada. Método de moderación: Hervir 90 gramos de ñame, 40 gramos de azufaifa, 15 azufaifas, 30 gramos de cebada y una cantidad adecuada de arroz.
Eficacia: el ñame puede fortalecer el bazo y el estómago; el lirio puede eliminar el calor e hidratar; la azufaifa y la cebada pueden fortalecer el bazo y el estómago, nutrir el yin y el estómago, eliminar el calor e hidratar.
4. Sopa de rábanos y cordero
Ingredientes: 750 gramos de panceta de cordero, 500 gramos de rábano blanco. Cilantro, sal, esencia de pollo, vino de cocina, cebolla de verdeo, jengibre, pimienta.
Preparación: Lavar el cordero y cortarlo en tiras gruesas, lavar y cortar el rábano blanco en tiras; encender la olla, verter el aceite base, sofreír las rodajas de jengibre hasta que estén fragantes y verter en agua hirviendo.
Agrega sal, esencia de pollo, vino de cocción y pimienta al gusto. Después de que el agua hierva, agregue el cordero y cocine, luego agregue el rábano blanco, baje el fuego y cocine hasta que el rábano deje de crecer. Espolvoree con cebolla rallada y hojas de cilantro y sirva.
Eficacia: Esta sopa nutre el corazón, calienta el estómago y disipa el frío.
5. Sándwich de moras
Ingredientes: pan de molde (sin sabor o salado), 1 botella de moras enlatadas.
Método: 1. Abra la lata de moras, saque de 3 a 4 granos de mora y colóquelos sobre el pan. 2. Saque unas cuantas cucharadas más de jugo de mora, viértalo uniformemente sobre las rebanadas de pan y doble las rebanadas de pan por la mitad.
Eficacia: No sólo nutre el estómago, sino que también mejora la vista, despeja el hígado y fortalece el cerebro.
6. Sopa de calabaza con algas
Ingredientes: 100 gramos de calabaza vieja, 10 gramos de algas, 20 gramos de piel de gamba, 1 huevo, salsa de soja, manteca de cerdo, vino de arroz, vinagre , glutamato monosódico, aceite de sésamo Cantidad adecuada de cada uno.
Elaboración: Remojar las algas en agua, lavarlas, batir los huevos en un bol y mezclar bien, remojar la piel de los camarones en vino de arroz, pelar la calabaza, lavarla y cortarla en trozos y luego ponerla en la olla; al fuego y verter la manteca de cerdo, calentar, poner la salsa de soja en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar la piel de camarón y los trozos de calabaza, cocinar por unos 30 minutos, luego agregar las algas, después de 10 minutos verter el líquido del huevo revuelto en la olla y agregue los condimentos.....》》;
Pregunta 7: ¿Cuál es el alimento más nutritivo y más fácil de digerir? Las gachas de avena nutren el estómago. Se recomienda cocinar gachas con arroz glutinoso y arroz japónica en una proporción de 1:2, lo que es especialmente beneficioso para el estómago. Además, a la papilla se le pueden añadir verduras frescas y carne picada, que no sólo aporta las proteínas y vitaminas necesarias para el cuerpo humano, sino que también es fácil de digerir. Hacer una olla grande y colocar en el frigorífico. Cuando quieras comer, coge un bol pequeño y caliéntalo en el microondas o cocínalo al vapor. Con bollos al vapor y bollos al vapor, ya estás listo para comer. En segundo lugar, también se recomiendan las galletas digestivas ricas en fibra. Come una porción o dos cuando tengas hambre. No dejes tu estómago vacío, el ácido del estómago quemará tu corazón. En tercer lugar, los fideos, los bollos al vapor, las tortitas y otras pastas también son buenos para el estómago. Si sientes que está un poco duro, puedes remojarlo en agua hirviendo.
Pregunta 8: ¿Qué alimentos pueden nutrir el estómago si no sabe bien? 1. Hornea los bollos al vapor.
Los bollos horneados al vapor pueden nutrir el estómago, así que intenta convertirlos en un alimento básico. Los alimentos básicos, como las rebanadas de pan y las rebanadas de pan al vapor, son carbohidratos. Al comerlos, a menudo se secreta ácido gástrico y se agrava el ácido pantoténico; sin embargo, si se tuestan rebanadas de pan y rebanadas de pan al vapor antes de comer, pueden "nutrir el estómago". Esto se debe a que se formará una capa gelatinizada en las rebanadas de pan quemadas y en las rebanadas de panecillo al vapor, que puede neutralizar el ácido gástrico, inhibir la secreción de ácido gástrico y proteger la mucosa gástrica. Este es un antiguo método de terapia dietética, adecuado principalmente para pacientes con gastritis superficial crónica y la mayoría de personas con mala función gastrointestinal.
Cabe destacar que primero hay que prestar atención a la temperatura de horneado y hornear hasta que quede de color rojo anaranjado o dorado. No lo queme, de lo contrario la ganancia será mayor que la ganancia; en segundo lugar, las personas con una función gastrointestinal deficiente no deben comer demasiadas rebanadas de pan tostado y panecillos al vapor, solo 1 o 2 rebanadas a la vez; en tercer lugar, el pan tostado y los panecillos al vapor sí; No es necesario servirlos calientes. Se pueden comer, pero se pueden secar ligeramente.
2. Fideos
Los fideos son el alimento básico más nutritivo. Los fideos son ricos en carbohidratos, que aportan suficiente energía y absorben mucha agua durante la cocción. 100 gramos de fideos se convertirán en unos 400 gramos después de cocinarlos, por lo que pueden producir una fuerte sensación de saciedad. Además, los fideos pueden estimular las actividades de pensamiento de las personas. El cerebro y el sistema nervioso humanos necesitan un alimento que represente el 50% de los carbohidratos, y los fideos son el alimento que necesita el cerebro humano. El trigo duro contiene vitamina B, que tiene un efecto * * * sobre las células cerebrales.
Hay muchas formas de comer fideos, incluidos los fideos fríos y los fideos con aceite extremadamente calientes. Una cara demasiado caliente puede dañar el esófago y una cara demasiado fría no favorece la digestión y la absorción. Por lo tanto, la mayoría de las veces, lo más apropiado es comer un plato caliente de fideos. Al comer fideos, para mantener un equilibrio nutricional, puedes agregar un huevo cocido y mezclarlo con varias verduras para lograr un equilibrio de nutrientes como carbohidratos, grasas, proteínas y vitaminas.
3. Boniato
El boniato asado es un snack que se puede ver en todas partes del norte. Las batatas también son muy populares por su sabor dulce y sus funciones para el cuidado de la salud. Y las batatas pueden nutrir el estómago y acumular alimentos. Las batatas nutren el estómago y su rica fibra dietética puede ayudar a la digestión y aumentar el apetito.
Sin embargo, las batatas pueden promover la secreción de ácido gástrico, por lo que las personas con acidez gástrica excesiva, reflujo ácido frecuente y acidez de estómago no deben comerlas. Por lo general, las gachas de camote y las batatas al vapor son buenas opciones.
Al comer boniatos, es mejor no beber agua mientras se come, o añadir una pequeña cantidad de boniatos a la papilla de arroz, que puede aliviar las molestias gastrointestinales. Los niños son más propensos a estos problemas que los adultos, y solo se recomiendan gachas de camote para los bebés. Los niños mayores pueden reemplazar parte del alimento básico con batatas en una comida determinada, pero no pueden exceder 1/3 del alimento básico total.
4. Gachas de avena
A la hora de nutrir el estómago, las gachas de avena son sin duda la mejor opción. Es muy fácil de digerir. Ya en la antigüedad, la gente ha notado los efectos de beber gachas para la salud. Li Shizhen registró más de 50 tipos de gachas en el "Compendio de Materia Médica". Pensó: "Come un plato grande de avena todos los días. El estómago está vacío cuando estás en ayunas y utilizará gas de grano. El tónico no es refinado y es muy suave y grasoso. Es compatible con el estómago y el estómago, y es la mejor dieta." Significa levantarse temprano todos los días. En caso de ayuno y agotamiento, se puede beber un plato grande de avena caliente para nutrir los intestinos y el estómago sin aumentar la carga sobre el sistema digestivo. .
Especialmente la papilla de los ocho tesoros es más adecuada para personas que necesitan nutrir su estómago. Esto se debe a que China tiene una gran cantidad de maní, almendras, azúcar, etc., que también son muy ricos en calorías, por lo que comerlos regularmente tiene un buen efecto protector sobre el estómago. Además, el maní fresco también contiene una gran cantidad de proteínas, grasas y otras sustancias que pueden proteger eficazmente el estómago.
5. Calabaza
El "Compendio de Materia Médica" registra: "La calabaza es de naturaleza cálida, de sabor dulce y entra en el meridiano del bazo y del estómago. Puede reponer el qi". reducir la inflamación, esterilizar y aliviar el dolor. Su rica pectina puede "adsorber" bacterias y sustancias tóxicas, incluidos metales pesados y plomo, y actuar como desintoxicante. Al mismo tiempo, la pectina puede proteger el estómago de * * * y reducir las úlceras.
La calabaza se puede utilizar para cocinar gachas o sopas para nutrir el estómago. Pele y corte la calabaza en trozos y use una licuadora para mezclarla hasta obtener un puré; cocine el mijo durante 30 minutos, luego agregue la calabaza a la papilla y cocine durante unos 15 minutos.
6. Taro
Tao Hongjing señaló en "Records of Famous Doctors" que el taro tiene los efectos de "ensanchar el estómago, nutrir la piel y suavizar el abdomen"; Shi Materia Medica" dijo que el taro "cura los problemas". Calienta, sacia la sed, engorda y blanquea a la gente, aumenta el apetito y alivia el estreñimiento". El otoño es una buena estación para comer taro. Para un estómago que ha estado sufriendo durante todo el verano y se enfrenta a la ira del tigre en otoño, comer taro puede nutrir el estómago, mejorar la función digestiva del bazo y el estómago, aliviar el aburrimiento y la sed, e hidratar y blanquear. y delicioso en esta temporada.
Lo que hay que recordar es que cuando se come taro, se debe cocinar, de lo contrario la mucosidad del interior se estrujará en la garganta, y no coma demasiado de una vez. En comparación con los norteños, los sureños comen taro de maneras mucho más diversas...》》;