¿Qué verduras y frutas son las más nutritivas?

1. El repollo es rico en nutrientes, tierno y refrescante, y rico en vitamina C, calcio, fósforo, hierro y caroteno. También tiene las funciones de limpiar los intestinos y el estómago, eliminar problemas del pecho, desintoxicar y recuperar la sobriedad, digerir los alimentos y reducir el qi, armonizar los intestinos y regular la defecación y la micción. Machacar el jugo puede curar la intoxicación por yuca y los resfriados. Decocción con azúcar moreno y jengibre. El puré de repollo, los brotes de frijol mungo y el amaranto juntos, y aplicados externamente, pueden curar el envenenamiento por Dengtian.

2. Las hojas de mostaza son hojas de mostaza, que tienen un alto valor nutricional. Cada gramo contiene mucho calcio, hierro, caroteno y vitamina C. También contiene vitaminas B1, B2 y niacina.

Las tiras de mostaza pueden curar la hinchazón y el dolor de las encías. El jugo de mostaza fresco puede curar la hemoptisis. Una decocción de semillas de mostaza, semillas de rábano, piel de naranja y regaliz puede curar la bronquitis crónica. El té verde mostaza fresco puede curar la incontinencia urinaria. El polvo de raíz de mostaza y el agua con miel pueden curar la disentería.

3. Los puerros calientan el cuerpo y reponen el qi, reponen las deficiencias y los daños, armonizan los órganos internos, benefician al sol y detienen el sangrado y la supuración. Los puerros calientan y nutren el hígado y los riñones. Tiene un efecto excepcional para ayudar al yang y fijar la esencia. Las hojas de puerro son cálidas y las raíces calientes Cuando están crudas, son picantes y se disipan para activar la circulación sanguínea. Cuando se cocinan, son dulces y tónicas. El puerro tiene un buen efecto sobre la hiperlipidemia y las enfermedades coronarias, porque no solo contiene aceites volátiles y sulfuros que tienen efectos hipolipemiantes, sino que la fibra que contiene también juega un papel determinado.

Los puerros también contienen más caroteno, vitamina B, C, calcio, fósforo, hierro y otros minerales.

4. Espinacas. Las espinacas son ricas en provitaminas A, B, C y hierro. Puede beneficiar los cinco órganos internos, aliviar el calor en los intestinos y el estómago, aliviar la intoxicación por alcohol, enfriar los intestinos grueso y delgado, desbloquear los vasos sanguíneos, abrir el pecho y el diafragma, disminuir el Qi y regular el medio, calmar la sed e hidratar la sequedad; .

5. Patatas. Las patatas son de sabor dulce y de naturaleza neutra, y regresan a los meridianos del estómago y del intestino grueso. Tiene los efectos de nutrir el qi, reducir la inflamación y fortalecer el bazo. Se utiliza principalmente para tratar paperas, úlceras gástricas y duodenales, estreñimiento habitual, quemaduras, etc.

El contenido de proteínas de la patata es sólo de aproximadamente 2, pero es rica en sal potásica y vitamina C, y la pérdida de vitamina C durante el proceso de cocción es pequeña. También es un alimento de fácil digestión y absorción.

6. Taro. El taro es de naturaleza dulce, picante y neutra. Tiene los efectos de nutrir el qi y los riñones, romper la sangre y dispersar el estancamiento. Los alimentos cocinados con taro tienen el efecto de nutrir el qi e hidratar. Es adecuado para personas con deficiencia de yin de bazo y riñón y sequedad interna causada por deficiencia de yin, quienes comen menos y pierden peso, sufren de diarrea y sangre prolongada, tienen sed y estreñimiento. Hervir sopa o tomar medicamentos tiene el efecto de romper la sangre y dispersar el estancamiento. Es aconsejable comer masa abdominal, escrófula e hinchazón provocada por el estancamiento del qi y la sangre y la estasis de los meridianos.

7. Melón amargo. El melón amargo tiene un olor amargo y frío y no es tóxico. Tiene los efectos de eliminar el calor maligno, aliviar la fatiga, aclarar la mente y mejorar la vista, y reponer el qi y ser afrodisíaco. Se vuelve rojo cuando se cocina, tiene un sabor dulce y es de naturaleza suave. Tiene los efectos de nutrir la sangre, proteger el hígado, humedecer el bazo y tonificar los riñones. El contenido de vitamina C del melón amargo es mayor que el de las verduras de hojas verdes comunes y tiene un efecto reductor del azúcar en sangre.

8. La berenjena tiene un sabor dulce, es de naturaleza fría, no es tóxica y tiene las funciones de promover la circulación sanguínea, aliviar el dolor, eliminar la estasis sanguínea, la diuresis, reducir la hinchazón y ensanchar los intestinos. La berenjena contiene saponinas, que tienen efectos reductores del colesterol.

Nuestros frutos comunes son:

1. Caña de azúcar: refresca y calma la sed, elimina el calor, baja los gases, laxante, diurético, repone energía, descongestiona, lubrica la garganta, elimina. mal aliento y dientes sucios

2. Uvas: pueden reponer el qi, nutrir la sangre, embellecer, diuréticos y prevenir el embarazo

3. , cansancio físico, adelgaza y alivia la resaca

4. Plátano: ayuda a la digestión, previene el estreñimiento y limpia los pulmones.