Utilice rojo seco para cocinar

Ingredientes: alitas de pollo

Accesorios: vino tinto, zanahoria

Condimentos: sal, vino de cocina, esencia de pollo, pimienta, salsa de soja, jengibre, cebolla verde , pimienta, caldo, aceite de cocina, agua y almidón

Método de cocción:

1 Quitar las puntas de las alitas de pollo, cortarlas en dos, lavarlas y marinarlas con sal. , cocinar el vino, la salsa de soja, el jengibre y las cebolletas. Preparar durante 20 minutos y reservar.

2. Lavar, pelar y pelar las zanahorias en "formas de frutos verdes", blanquearlas en agua hirviendo; reservar;

3. Poner la olla al fuego y agregar el aceite. Cuando la temperatura del aceite esté 40% caliente, agregar las alitas de pollo y sofreír hasta que se doren. Agregar el vino tinto y cocinar a fuego lento. , salsa de soja, jengibre, cebolla verde, pimienta, zanahoria, sal y esencia de pollo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos hasta que las alitas de pollo estén suaves y tiernas. Cuando la sopa esté deliciosa, reduzca el fuego y luego espese. con almidón y coloque las alitas de pollo y las zanahorias en el medio para rodearlo.

Características: Color rojo brillante, delicioso aroma a vino.