Cocina de nuevo estilo

1. Tofu dorado: La piel es dorada y crujiente. El polvo de algas verdes en la piel del tofu sabe a algas, lo que realza el sabor general. Es refrescante, delicioso y no grasoso.

2. Taza de pollo con flor de cerdo y melón de invierno: Este plato tan especial es bastante especial. Se saca la pulpa del melón de invierno por el medio para hacer una taza y se pone a hervir en una olla. La base de la sopa es una sopa espesa hecha con patas de pollo, huesos de tubo y piel de cerdo, a la que se le agrega solo un poco de sal para realzar el sabor.

3. Pollo con cebollino y aceite: El pollo con cebollino y aceite es algo parecido al pollo en agua salada, la diferencia es que se saltea con cebollino y luego se moja en salsa de aceite caliente. El color del pollo es atractivo y salado.

4. Fideos de pescado: Cocer los fideos al vapor y cortarlos rápidamente en tiras, añadir las semillas de sésamo, la salsa de soja y la salsa. Los fideos son uniformes y brillantes, tiernos y suaves en la boca, especialmente el aroma después de mezclarlos con aceite de maní fresco y salsa.

5. Salteado de tofu: también conocido como salteado de judías, es una especie de alimento a base de judías. Después de que la soja se procesa para obtener tofu, se fríe para obtener tofu frito con características locales únicas y luego se rellenan los puerros en el tofu frito para hacer tofu frito con puerros.