Crema Guyuan al vapor Guwu Yangshengtang

1. Utilice una balanza electrónica para pesar los materiales requeridos y prepararlos.

2. Limpiar el molinillo y prepararlo para moler.

3. Encienda el molinillo. Antes de encender la alimentación, asegúrese de que el espacio entre los dos discos abrasivos esté flojo.

4. Primero mezcle los dátiles rojos y las nueces y bátalos bruscamente (las partículas deben ser más grandes, del tamaño de frijoles mungo). Después de batir, mezcle las semillas de sésamo negro, los dátiles rojos y las nueces y bata con cuidado.

5. Para la gelatina de piel de burro y el azúcar de roca individuales, junte la gelatina de piel de burro y el azúcar de roca y bata hasta que quede áspero, luego vuelva a batir.

6. Finalmente, ponga todas las materias primas en una olla grande, agregue el vino de arroz, revuelva uniformemente, póngalo en un frasco de pasta Guyuan, cúbralo, envuélvalo con film transparente y póngalo en una vaporera. y cocínelo al vapor durante 90 minutos (temperatura del vaporizador 108ºC).