Alimentos bajos en grasas
Quimbombó vegetariano frito
Ingredientes: 300 gramos de quimbombó, 2 pimientos rojos, 1,5 gramos de ajo, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de salsa de soja, Un poco de esencia de pollo.
Preparación: Cortar todos los ingredientes, añadir un recipiente grande con agua a la olla de la máquina de desayuno y llevar a ebullición. Poner la okra en el wok durante 30 segundos, sacarla y añadir. un poco de aceite al wok y saltee hasta que esté fragante agregue el ajo picado y la pimienta, agregue la okra al wok, agregue 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y saltee al gusto, agregue un poco de esencia de pollo y mezcle. Bueno.
Sopa de tomate, champiñones y tofu
Shilin: 1 tomate, 300 g de tofu, 200 g de champiñones enoki, 2 huevos, 1,5 g de jengibre, 1,5 g de cebolla verde, cantidad adecuada de sal, un poca esencia de pollo.
Preparación: Lavar y cortar en trozos todos los ingredientes, batir los huevos hasta obtener el huevo líquido, añadir un poco de aceite a la sartén de la máquina de desayuno, añadir las cebolletas y el jengibre picado y sofreír hasta que fragante, luego agregue los tomates y saltee a fuego lento para que suelte el jugo. Vierta en la olla de sopa, agregue la cantidad adecuada de agua y deje hervir, agregue el tofu y cocine por 3 minutos, agregue sal y mezcle bien, agregue. los champiñones enoki y cocinar hasta que estén cocidos, verter el líquido del huevo y cocinar hasta que solidifique, agregar la esencia de pollo, mezclar bien y espolvorear.
Sopa de tomate, algas y tofu
Ingredientes: 1 trozo de tofu, 1 trozo de tomate, 2 huevos, un poco de alga, 10 gramos de jengibre, 1 trozo de cebolla verde, 2 rodajas de cilantro, cantidad adecuada de sal, Cantidad adecuada de fécula de maíz y un poco de esencia de pollo.
Método: Cortar el tofu en trozos pequeños, cortar los tomates en trozos pequeños, cortar el cilantro en trozos pequeños, cortar las cebollas en cebolletas picadas, cortar el jengibre en trozos pequeños, cortar el almidón en agua almidón y cortar los huevos en huevo líquido Lavar las algas, poner un poco de aceite en la sartén de la máquina de desayuno, sofreír los tomates hasta obtener jugo, agregar las cebolletas y el jengibre picado, revolver bien y verter en la sopa. Olla, agregue una cantidad adecuada de agua a hervir, agregue el tofu y las algas, cocine por 3 minutos, agregue sal y mezcle bien.
Sopa de col china y tofu
Shilin: 2 trozos de tofu tierno, 1 col tierna, 250 gramos de setas enoki, 3 pimientos mijo, 10 gramos de jengibre, 15 gramos de verde cebolla, la cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de salsa de ostras, la cantidad adecuada de pimienta blanca y un poco de esencia de pollo.
Preparación: Cortar el tofu en trozos, cortar la col tierna en trozos pequeños, cortar el hongo enoki en dos trozos, cortar el jengibre en rodajas, cortar la cebolla en rodajas y convertir el mijo en círculos picantes. Agregue un poco de aceite al wok de la máquina de desayuno, agregue la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre y el mijo y sofría hasta que esté fragante. Vierta en una olla para sopa, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir. de sal, 1 cucharada de salsa de ostras y una cantidad adecuada de pimienta blanca, luego ponga el tofu en la olla y cocine a fuego medio durante 5 minutos.